Mogyorós-túrós kifli
…darált mogyoró Elkészítés Robotgép gyúrópálcájával a margarint a túróval és a liszttel simára dolgozzuk. Folpackba csomagolva 2 órára hűtőbe tesszük, majd 4 részre osztjuk. A kétféle cukrot a darált mogyoróval…
DOLGOZ/u00d3
Gyors kefíres süti ribizlivel
…Elkészítés A sütihez valókat keverőtálba tesszük és robotgéppel simára dolgozzuk. Kivajazott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett, szögletes tepsibe (kb. fél gáz tepsi méretűbe), vagy 26 cm átmérőjű kerek tortaformába simítjuk a tésztát….
Borított almatorta (tarte tatin)
…a tojást. Tegyük bele a sütőporral elkevert lisztet, majd a tejet, és jól dolgozzuk össze. Simítsuk a masszát az almára és 190 fokon előmelegített sütőben süssük 10 percig, majd 175…
Tortilla Chips
…vizet. Addig dolgozok vele, amíg jól gyurható tésztát kapok. Ezután lisztes deszkán kinyújtom, úgy 1-2 mm vastagságúra. Háromszög formákat vágok ki belőle. Forró olajban megsütöm. Megjegyzés: A sütés nagyon gyorsan…
Eperjoghurt torta
…pudingot elkészítjük, félretesszük, időnként megkeverjük, hogy ne bőrösödjön be a teteje. A tejszínt kemény habbá verjük. Ha robotgéppel dolgozunk, az epret picit eldaraboljuk, a tejszínhez adjuk, és tovább verjük. A…
Naptorta
…1,5 dl főzőtejszínt vagy tejfölt, fél kávéskanál fahéjat. 15 dkg lisztet, 10 dkg vajat vagy sütőmargarint, 5 dkg cukrot, és 1 tojást dolgozzunk össze tésztává. Ha nem elég lágy, tegyünk…
Diós kiskiflik
…a lisztet elkeverjük a darált dióval, még a cukrot a tojássárgájával és a (puha) margarinnal egy robotgép segítségével simára keverjük. Majd a folyákony masszába bele dolgozzuk kézzel a lisztes keveréket…
Mákos piskóta marcipánkrémmel
…bőrösödjön meg. A tejszínt kemény habbá verjük, és a kihűlt krémbe dolgozzuk. A piskótát megkenjük a lekvárral, majd a krémmel. Rövid ideig pihentetjük, felszeleteljük, és a tetejét megszórjuk reszelt csokoládéval….
Almás krémes
…összegyúrjuk és 3 lapot sütünk. Krém: 3 egész tojás, 3 evőkanál liszt, 1 evőkanál cukor, 3 vaníliacukor, ezt simára dolgozzuk, 3,5 dl tejjel felengedjük és lassú tűzön sűrűre főzzük. 10…
Halas batyu gazdagon
…fokhagyma 1 dl joghurt só bors citomlé petrezselyem bazsalikom Elkészítés: Ha fagyasztott hallal dolgozunk, a halat felengedjük. A krumplit héjában megfőzzük (nem baj, ha nem fő teljesen puhára). A fokhagymát…