Hozzávalók: 40 dkg pulykamáj, 4-5 db nagyobb vöröshagyma, baconszalonna, fűszerek (őrölt bors, majoranna) A sütéshez: olaj Elkészítés: A vöröshagymákat keresztben kettévágom, az egyes rétegeket óvatosan szétválasztom, így csészéket kapok. Mindegyikbe…
…4 pár virslin réseket vágok, sajtot teszek bele, majd minden egyes virslit a szelet szalonnával betekerek, és a tepsibe teszem. Ezután addig sütöm, míg a krumpli megsül. Jó étvágyat! Megjegyzés:…
…simítjuk. Egyenletesen elosztjuk rajta a kimagozott meggyet. Középmeleg sütőben tűpróbáig sütjük. Deszkára borítjuk és még melegen meglocsoljuk a rummal. Kihűlve felszeleteljük, az egyes szeleteket tejszínhabbal díszítjük és megszórjuk reszelt étcsokoládéval….
…a reszelt citromhéjat. Előmelegítjük a sütőt 180 fokra, és egy tepsit kibélelünk sütőpapírral. Minden egyes tésztadarabot egy kb. 15 x 20 cm-es lappá nyújtjuk, és vastagon megkenünk lekvárral. Feltekerjük a…
…tojás, tejföl, míg elfogynak. Az egyes rétegeket sózzuk, borsozzuk. A tetejére sajtot reszelünk, kb. 1 órát lefedve pároljuk, majd fedő nélkül pirítjuk még 20-25 percig. Megjegyzés: Nagyon ízletes, laktató étel….
…a porcukorral, majd hozzáadjuk a kókuszreszeléket és apránként a rumot, úgy, hogy minden egyes adaggal jól eldolgozzuk. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, és óvatosan a krémhez keverjük. Hasonló kategóriák eperlekv/u00e1ros…
…fűszerekből pácot készítünk, majd minden egyes hússzeletet megkenünk vele. A húst legalább 1 órát állni hagyjuk a pácban, majd (elektromos)grillsütőn vagy egy teflonon pirosra sütjük minkét oldalukat. Azonnal fogyasztható! Zöldséges…
…a leveleket. (A harmadolást úgy végezzük, hogy a levél közepe táján a két oldaláról 1-1 vékonyabb érnél behasítjuk káposztalevelet. Ami középen megmarad, annak a közepénél megmaradt hegyes részt kicsit visszavágjuk….
…vagy sütőmargarint kikeverjük a porcukorral, majd hozzáadjuk a kókuszreszeléket és apránként a rumot úgy, hogy minden egyes adaggal jól eldolgozzuk. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, és óvatosan a krémhez keverjük….
…1,5 dl vizet, és minden egyes brokkoli darabra fél csipet sót szórok. Lefedem, és puhára párolom. Amikor kész, még melegen megszórom reszelt sajttal. Jó étvágyat kívánok hozzá! Megjegyzés: Köretnek szoktam…