Sajtos-sonkás fasirt
…egész húst befedje.S ezek után a fólia segitségével feltekerem.MAjd tojássárgájával megkennem. Az 1kg húsból két rúd lesz. Tanácsok: Próbáljátok ki,mert nagyon finom. Elkészítési idő: 20 perc A receptet beküldte: wanda8…
…egész húst befedje.S ezek után a fólia segitségével feltekerem.MAjd tojássárgájával megkennem. Az 1kg húsból két rúd lesz. Tanácsok: Próbáljátok ki,mert nagyon finom. Elkészítési idő: 20 perc A receptet beküldte: wanda8…
…vágom. 4. Összeállítom a tekercseket: egymás mellé fektetek 2 cukkiniszeletet, erre kerül a húsból formázott roló, feltekerem. 5. Serpenyőbe öntök kb. 3 evőkanál olívaolajat, ehhez jön a tej, majd egy…
…apró kockákra az első negyedét, majd szeleteld fel a nagyját vékonyan. Készíts a darált húsból jó sűrű pörköltet. Mikor az kész, tedd bele a kis kockákra vágott patiszont, s azzal…
…húst megforgatjuk lisztben, és forró olajban hirtelen megsütjük. Amikor a hús fehér lesz, kivesszük. A húsból megmaradt olajat beleöntjük a hagymás zsírba, teszünk bele sót, őrölt borsot, zúzott fokhagymát. Felöntjük…
…a többit át turmixoljuk. Jó pépes legyen mustárral izesitjuk és tejfölel. Vagy zsemlegombocot, vagy knéglit vagy csőtésztát adunk hozzá. Tanácsok: Bármilyen húsból készithetjük marha, pulykafelsőcomb, nyúl, Berántani nem muszály pláne…
…1 dl-nél ne legyen több, mert még a húsból is fog kisülni -, akkor vegyünk el belőle. Ha pulykával dolgozunk, akkor az étolajban, ha kisütöttünk zsírt a kacsából-libából, akkor a…
…helyezzük, a tetejükre rákenjük a fokhagymás tejfölt és meghintjük a lereszelt sajttal. Sütőben vagy szalamanderben pirosra sütjük. Bármilyen köret illik hozzá. Megjegyzés: Isteni finom. Bármilyen húsból elkészíthető. A receptet Katalin31…
…összesütöm (5-10 perc). Tortaszelethez hasonló cikkekere vágva tálalom, paradicsom karikákkal, tépett petrezselyemzölddel díszítem, tejfölt kínálok még hozzá. Megjegyzés: Filézett, előre felaprított húsból is készíthető, de a csont íze akkor hiányzik…
…húsból, külön a gombából. A sertés és gomba pörköltnek ne legyen sok leve, inkább főzzük le amíg csak a jó sűrű szaft marad. Ha minden kész, akkor egy kivajazott jénaiba,…
Hozzávalók: Sertéspörkölt vagy kb 40 dkg darált húsból, hagymából, paradicsomból, paprikából, só, bors, pirospaprikából pörköltszerű ragu. Két-három cukkini, vagy patiszon Egy doboz tejföl Két marék rizs Elkészítés: A cukkinit lereszeljük,…