Trubelka
…mellé tesszük. Vigyázat, megnőnek! Ügyeljünk arra, hogy legyen elég helyük a növekedéshez! Tojássárgával megkenjük a tésztákat, és 20 perc alatt készre sütjük őket. Ha megsültek, langyosra hűtjük, és kesztyűs kézzel…
Káposztás kocka mellé leves
Belga rakott cikória
…és két deka vajjal kikent tűzálló tálba egymás mellé fektetjük. A maradék vajon a lisztet megfuttatjuk (de nem barnítjuk meg), és a hideg tejjel felöntve simára keverjük, kevergetve mártássá főzzük….
Diós fokhagymamártás
…elkeverjük a fokhagymával, olajjal és ecettel ízesítjük, ha kell, sózzuk, és a finomra őrölt diót a krémhez keverjük. Megjegyzés: Halhoz, húsfélékhez illik, de kítűnő pirított kenyéren vagy főtt zöldség mellé….
Gyömbéres-citrusos csirkecomb
…1 teáskanál kurkumával, valamint kevés fehérborssal és korianderrel ízesítjük. A combokat a páclével nyakonöntjük, a maradék citromból pedig vastagabb cikkeket vágunk, amiket a csirkecombok mellé fektetünk. Alufóliával az egészet letakarjuk,…
Són sült csirke
…amig piros lesz. Ez az idő fóliával lecsökkenthető. Ha családnak nem elég egy egész csirke, combokat is rakhatunk mellé. Nem lesz sós Burgonyapüré illik hozzá. Megjegyzés: A receptet D.Zsuzsa küldte….
Francia joghurttorta
…gyengéden összevegyítem a kétfajta tésztaréteget. Ha ezzel is megvagyok, forró sütőbe téve 30 perc alatt készre sütöm. Tálaláskor tejszínhabot és lecsöpögtetett barackbefőttet púpozok mellé. Megjegyzés: A receptet Szamika küldte. Köszönjük!…
Sárgabarackos lepény
…mellé a tésztába nyomkodjuk. A magok helyére 1-1 fél diót teszünk. A sütőben kb. 30 percig sütjük. Hagyjuk kihűlni. Tálalás előtt megszórjuk porcukorral, és szeleteljük. Munka: kb. 30 perc Fogyasztható:…
Sajtos rakott hús
…(mint a panírozás, csak prézli helyett sajt). Egy tepsibe szorosan egymás mellé rakjuk, még egy kis sajtot szórunk rá, beborítjuk baconnel (ha nem elég nagy a tepsi, lehet több sorba…
Piskóta csokiszósszal (sütés nélküli)
…jó minőségű kakaópor, 3 evőkanál cukor, kb. 5 dkg apróra tört dióbél. Elkészítés: A babapiskótákat egyenként belemártjuk a vaníliás cukorral ízesített tejbe, majd egy szép üvegtálba egymás mellé fektetve lerakjuk….
Méteres (kinte kunta)
…kihűlt a vajhoz vagy sütőmargarinhoz keverjük. A kihűlt tésztákat kb 1 cm szélesen felvágjuk, ahogy az őzgerincek vannak. 1 fehér tésztát megkenünk késhegynyi krémmel, s mellé rakunk egy barna tésztát,…