Giulia féle saláta
…paradicsom,fél paprika,1 cs mozzarella,fél cs olíva,hagyma,és ez megismételve.Ha szeretjük a fűszereket az első réteg után is tegyünk belőlük,ha nem elég csak a tetejére.Ne felejtsük el az olívaolajat sem a végén!!!…
Körömporkölt ahogy a cigányok szokták
Boszorkánypogácsa
…Elkészítés A margarint a porcukorral, a citrom reszelt héjával és levével, a 4 tojássárgájával fehéredésig keverjük. Ezután hozzáadjuk a lisztet. (A liszt pontos mennyisége a tojások nagyságától függ!) Annyit tegyünk…
Kekszes almás süti (mutatós és gyorsan elkészíthető)
…héját. Lerakok egy sor kekszet a tepsibe, ráöntöm az almát, és ugyanolyan sorrendben teszek kekszet a tetejére ahogy az aljára. A keksz tetejére pedig a feloldot tortabevonót rásimítom. Hagyom hűlni….
Sertésborda, ahogy mi szeretjük
…hússzeleteket, és egy kiolajozott tepsibe fektetjük, néhány centire egymástól. A pürét habzsákba-vagy zacskóba,melynek kivágod a végét-kanalazzuk, és minden hússzeletre nyomunk bőven belőle.Közepesen meleg sütőbe téve megpirítjük a tetejüket.Idénysalátával isteni. Tanácsok:…
Görög saláta ahogy én szeretem
…félbe, majd negyedekre vágjuk, az uborkát szeleteljük. 2.A feta sajtot egyforma kockákra vágjuk, a lilahagymát szeleteljük. 3.Tálba tesszük a hozzávalókat, olívaolajjal locsoljuk és morzsolt oregánóval hintjük. A receptet beküldte: Bévi48…
Majonéz (Mammától)
…olajat, közben egy pillanatra sem hagyjuk abba a keverést, és mindig csak akkor adunk hozzá újabb adag olajat, ha az előző adagot már teljesen felvette az emulzió. Ahogy Mamma is…
Márvány szelet, ahogy mi szeretjük
…Elkészítés: A porcukrot a margarinnal, a tejföllel, a vaníliás cukorral habosra keverjük, majd a lisztet a sütőporral együtt a masszához hozzáadjuk, és a 6 tojás habját. Két részre osztjuk, egyik…
Fahéjas kapucsínó
…rászórjuk a maradék fahéjat. Tanácsok: Nagyon egyszerűnek tűnik, mincs benne semmi ördöngösség, mégis, ahogy átjárja a fahéj íze az embert, az már afrodiziákum :) A tejszínhabot csak akkor, ha nem…
Sütőtökös gnocchi
…bazsalikomot, petrezselymet apróra vágva (töröljük szárazra, hogy ne kerüljön nedvesség a tésztába!), sózzuk, borsozzuk, ízesítjük szerecsendióval, gyúrjuk tésztává. Kicsit lágy lesz a massza, de ha nagyon sok lisztet teszünk hozzá,…
Padlizsánkrém, ahogy a barátaim szeretik
…egymás mellé helyezem őket, és mikróban vagy sütőben magas hőfokon puhára sütöm őket. Közben az olívaolajon üvegesre dinsztelem az apróra vágott hagymát. A padlizsánról lehúzom a héját, kockára vágom, és…