Töltött pizza
…1 evőkanál olajat felhevítünk a serpenyőben, és ha már forró, beledobjuk a rucolasalátát. 2-3 perc alatt, erős tűzön, kavargatva kicsit megroppantjuk, majd az utolsó percben hozzáadjuk a fokhagymát. Lehúzzuk a…
K��kuszos g��z gomb��c 15perc alatt
Almás-burgonyás felfújt csirkemellel
…formába rétegezzük. A tejszínt és a créme fraiche-t összekeverjük, sózzuk, felforraljuk és addig főzzük, míg a massza félig besűrűsödik. Ekkor a felfújtra öntjük és 180 fokos sütőben 20-25 perc alatt…
Vaníliakrémes piskóta csokiöntettel
…a tejjel megfőzzük, krémállagúra, kb. 15 perc alatt. Közben a habtejszínt felverjük, és a félig kihűlt krémbe beleforgatjuk. A csokiöntethez gyenge tűzön felolvasztjuk a vajat, majd hozzáadjuk a tejet, a…
Paradicsomos-sajtkrémes lepény
…lisztet. Egy tálban letakarva, 1 óra alatt a duplájára kelesztettem. A sajtkrémet kikevertem a tejszínnel, majd befűszereztem. Hozzáadtam a keményítőt, jól eldolgoztam, hogy csomómentes legyen. Az előkészített fokhagymákat vékony lapokra…
Juhtúrós, tehéntúrós pogácsa
…helyen megcsipkedjük,lekenjük tojással,és meleg helyen még kb. 15percig pihentetjük. 4. A sütőt 170C-ra előmelegítjük,és a pogácsákat 15-20 perc alatt aranybarnára sütjük. Tanácsok: Természetesen tehéntúróval is készíthetjük,de akkor alaposabban sózzuk meg.Ha…
Vaníliakrémes torta
…belőle, fóliába csomagoljuk, és fél órára hidegre tesszük. A citromot forró, folyó víz alatt gondosan megmossuk, szárazra töröljük, 2 kisujjnyit levágunk belőle, aztán kinyomjuk, és átszűrjük a levét. A vaníliarudat…
Spanyol zászló
…öntünk alá, majd fedő alatt megpároljuk. Közben a maradék két tojást keményra főzzük. A hagymát lereszeljük, a mandulát megőröljük. A tojás fehérjét szintén lereszeljük, a sárgáját villával szétnyomkodjuk, majd összekeverjük…
Óvári csirkecombok
…evőkanál liszt olaj só bors Elkészítés: A csirkecombokat sózzuk, borsozzuk, majd lisztbe forgatjuk. Kb. 10 perc alatt forró olajban mindkét felét átsütjük. A bacont külön edényben kisütjük, kiszedjük, majd a…
Francia krémes III.
…légkeveréses sütőben 160 fokon kb. 8-10 perc alatt egymás után szép világosra sütjük őket. A megsült lapot lecsúsztatjuk a tepsiről, és hagyjuk kihűlni. A krémhez a tejet, a vaníliás pudingport…
Csokis-túrós torta
…krémhez. A masszát a tortaformába tesszük és kb. 12 perc alatt megsütjük. A töltelékhez a zselatint 1 dl vízzel elvegyítjük, aztán takarék lángon addig kevergetjük, amíg a zselatin feloldódik. Félretesszük…