Ököruszály leves kelbimbóval
…pirospaprikával, és rászűrjük a levest, illetve a levesbe öntjük, amelybÅ‘l kiszedtük a csontokat. Kuktában a bimbókat nagyságtól függÅ‘en 5-9 percig fÅ‘zzük. Megjegyzés: A hús és a bimbó együtt hússalátának is…
Karfiol leves rantassal
Húsvéti sonkaleves
…lévÅ‘ levest behabarjuk vele. Tálaláskor a natúr reszelt tormára merjük. Megjegyzés: Nagyon finom, különleges ízű leves, utána már csak egy jó italt kíván az ember! A receptet Nordkapp küldte. Köszönjük!…
Frankfurti leves
…benne egy teáskanál pirospaprikát és a tejfölt. Ezt a rántást keverjük bele a forrásban lévÅ‘ levesbe, majd ízesítjük. Egy-két percre belefÅ‘zzük a karikára vágott virslit és tálalhatjuk. Másnap még finomabb….
Sütőtökleves édesburgonyával
…kanál tejfölt teszünk, erre merjük a forró levest. A leves tetejere snidlinget aprítunk. Megszórhatjuk még pirított tökmaggal vagy fenyÅ‘maggal is. Megjegyzés: Én sajtos rúddal szoktam tálalni, de tálalható pirított kenyérkockákkal…
Mézes eperkrém leves
Hozzávalók: 1 kg eper 5-6 evÅ‘kanál méz 2 doboz epres joghurt 2 csomag vaníliás cukor 1 dl tej 2 dl tejszín 1-2 dl narancslé A tetejére: felvert tejszínhab citromfű levelek…
Sajtos brokkolifánk
…vágott paradicsom 1 csokor metélt petrezselyem bors pirospaprika olaj a sütéshez só 3 dl leves (szárnyashúsleves-kockából) 3 evÅ‘kanál vaj vagy sütÅ‘margarin 15 dkg liszt 1 mokkáskanál sütÅ‘por 4 tojás Elkészítés…
Semmelkreen zsemlyemártás
Hozzávalók: 4 db zsemlye húsleves/marha, vagy sertéshúsból/ 1 db kisebb toma csipet bors Elkészítés: A zsemlyéket kis kockára vágjuk, majd egy serpenyÅ‘ben megpiritjuk. Mikor ez megvan, felengedjük annyi húsleves lével…
Téli leves
…cukorral, leveskockával ízesítjük és forraljuk. A tojásokból és lisztbÅ‘l nokedlit készítünk, melyet a levesbe szaggatunk, ezután a tejföllel behabarjuk. A kész levesbe visszatesszük a kockára vágott füstölt húst és tálaljuk….
Karalábé leves
…A karalábét megpucoljuk,kb 1 cm-es kockára vágjuk. ÉtelizesitÅ‘s vizben megfözzük,közben 1 tojásból vizbÅ‘l nokedli tésztát készitünk.1 evökanálnyi liszttel rántást készitünk,berántjuk a levest.Bele szaggatjuk a nokedlit,és megfözzük. A receptet beküldte: smudlaagi54…
Téli leves
…beleszórunk egy kis sáfrányt, és ha szükséges, kevés ételízesítÅ‘t. Amikor a burgonya már majdnem kész, beleszórjuk a mirelit zöldborsót, a virslit és a csavaros levestésztát. Mire a tészta és a…