Vadas marhahúsból zsemlegombóccal
…rá az összepürézett répákat és öntsük fel a lével. Ha kevés lé maradt a húson, akkor önthetünk rá még egy kis húslevest. Ha pedig hígnak tűnik a mártás egy kis…
Kis poharas tejföl hány gramm
Töltött fánkocskák
…a liszttel elkeverem csomómentesre. Folyamatos keverés mellett egy kis merőkanállal belemerem a langyos tejet, majd visszaöntöm a fémlábasba, és kis lángon besűrítem. Először főztem vaníliakrémet, és legnagyobb meglepetésemre nem lett…
Saláta többféle módon
…zacskósan veszem és akkor már nem kell vele semmit tenni, vagy feldarabolom aránylag kis méretűre. A felvágottat apró kockára vágom, lehet utána kis olajban felpirítani, de így simán is jó,…
Tejszínes szedres torta, sütés nélkül
…35 dkg szeder 8 lap fehér zselatin 5 dl író 10 dkg cukor 4,5 dl tejszín A díszítéshez 10 dkg szeder 1,5 dl tejszín néhány szív alakú fagylaltostya Elkészítés Egy…
Csirkecomb sokmindennel
Hozzávalók: 4 csirkecomb bőr nélkül 1 közepes, kemény padlizsán 2 kisebb cukkini 1 nagyobb fej lilahagyma 2-3 répa 1 kis fej brokkoli 2 alma magozott szilva- vagy őszbarackbefőtt pár gerezd…
Pulykaragu rizzsel
…kifehéredik.Megsózom,borsozom,majd kis vizet teszek hozzá,belereszelek 2-3 gerezd fokhagymát,bazsalikomot adok hozzá,hagyom lassan főni,míg megpuhul a hús.Hozzáadom a kakukkfüvet.megszórom egy kis liszttel,vagy hozzáadok egy kis vízben feloldott keményítőt,és hozzáadom a tejszínt.1-2 perc…
Shortbread lekvárral
…teljesen egyneművé válnak. Ezután én kis golyókat (kb. 2-3 cm átmérőjű) formáztam, majd a kezemmel kilapítottam a gömböcöket, és a közepébe kis mélyedést nyomtam az ujjamal, hogy amikor megsült, lekvárt…
Szószok húsos fondühöz
…megszórhatjuk. Mogyorós: Majonézbe, tejfölbe vagy natúr joghurtba keverjünk szójaszószt, mogyoróvajat, kis sót, néhány csepp citromlét. Mézes-currys: Mézbe keverjünk egy kevés sót, borsot és sok curryt. Tormás: Majonézbe, tejfölbe vagy natúr…
Zöldségekkel töltött cukkini
…kockákra vágjuk, egy kis olajon félpuhára pirítjuk (azért nem teljesen puhára, mert vár még rá fél óra a sütőben, ahol készre fő) sóval, borssal és egy kis szerecsendióval fűszerezzük. Ha…
Tejfölös zöldség
…pohár tejföl vagy sűrű joghurt 1 evőkanál liszt Elkészítés: Az apróra vágott vöröshagymát dinszteld egy kis olajon a karikára vágott sárgarépával és a kis kockára vágott kaliforniai paprikával együtt. Tedd…