Tiramisu
…mascarpone krémsajt 12 dkg tiramisu krémpor 3 dl tej 2 dl tejszín fél dl rum vagy mandulás likőr Szóráshoz kakaópor Elkészítés A krémsajtot, a krémport, a rumot, a tejet és…
Mascarpon
Rakott piskótafalatkák
Hozzávalók: 50 dkg piskótatallér, 1 pohár Nutella, 4 evőkanál Mascarpone sajtkrém, apró gyümölcsszemek Elkészítés: A piskótatallér egyik felét megkenjük Nutella-val, és két-két tallért összeragasztunk (szobahőmérsékletű Nutellával dolgozzunk, majd az összerakott…
Tiramisu recept
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 25 dkg mascarpone 3 db tojás 1 dkg kakaópor 5 cl rum 3 dl kávé 10 dkg porcukor 2 g só Elkészítés Klasszikus…
Fagyitiramisu
Hozzávalók elkészítés:15 – 20 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 40 dkg babapiskóta 1 l vaníliafagylalt 500 g mascarpone sajt 8-10 adag feketekávé 1 dl tej ízlés szerint rum Elkészítés…
Mascarponos mákhab
Hozzávalók: A mákhabhoz: 20 dkg mascarpone sajt, 10 dkg darált mák, 3 dkg vaniliás cukor, 5 dkg aszalt sárgabarack, 1 citrom reszelt héja, 1 dl tejföl, 2 tojás fehérje A…
Mogyorós habcsók mascarponéval és klementinnel
…mascarponet az ízlés szerinti mennyiségű cukorral jól kikeverni. A szépen kiszáradt, és kihűlt habcsókokat tálcára tenni, majd megkenni a mascarponeval. Tetejére ízlés szerinti gyümölcsöt helyezni, (én most klementint tettem rá,…
Sikerdíjjas Tiramisu
Hozzávalók: Hozzávalók 4-6 személyre: 2 evőkanál instant kávé, 3 tojássárgája, 4 evőkanál méz, 300 g mascarpone, 3 tojásfehérje 1 piskótalap 1 evőkanál kakópor Elkészítés: A kávéporból 2 deci vízzel kávét…
Máktorta vaníliás mascarponéval
…átmérőjű, kivajazott tortaformában süssük 160 fokon 25 percig. A mascarponét a vaníliával és a mézzel keverjük krémesre. Mikor megsült a tészta, hagyjuk kihűlni, és a mascarpone krémmel tálaljuk. Gyümölcsbefőttel díszíthetjük….
Banános marcarponés parfe
…étcsoki Elkészítés A tojásokat kettéválasztjuk, a sárgáját 5 dkg porcukorral habosra verjük, majd hozzáadjuk a mascarponét. A banánokat összetörjük, és hozzáadjuk a mascarponés masszához. A tojásfehérjéket csipet sóval felverjük, majd…
Epres tiramisu
…mascarponét pedig kitesszük egy tálba, átkeverjük, majd ezt is félre tesszük. A tojást levesszük a vízfürdőről és maximális fokozaton kihűlésig habosítjuk. A tejszínhabhoz keverjük a mascarponét, majd a tojásos habot…