Pénztárcakímélő tiramisu
…habverővel hozzákeverem a tejfölt. A piskótákat belemártom a rumos kávéba, és a krémmel váltakozva tálba vagy tortaformába rétegezem. A legfelső réteg tetejére kakaóport szórok. Fél napot érdemes hűtőben pihentetni, utána…
…habverővel hozzákeverem a tejfölt. A piskótákat belemártom a rumos kávéba, és a krémmel váltakozva tálba vagy tortaformába rétegezem. A legfelső réteg tetejére kakaóport szórok. Fél napot érdemes hűtőben pihentetni, utána…
…a tejszínt. A tejszínhabot fakanállal a túrókrémhez keverjük. A krém felével jól betakarjuk a piskótákat, majd belesüllyesztjük a következő sor beáztatott piskótát. Ezt a sort is betakarjuk túrókrémmel. Lehűtjük és…
…ha növényi habalapot használunk, akkor kihagyjuk a cukrot). Ha a puding kihűlt, összekeverjük a tejszínhabbal. A babapiskótát a maradék 2 dl tejből, kevés feketekávéból és rumból kevert tejeskávéba mártjuk, és…
…rumaromával, és a babapiskóták felét beleforgatva tálba rakjuk. A választott gyümölcsöt vékonyan felszeleteljük, a felét a piskótára rakjuk, és betakarjuk a krém felével. Majd a maradék kávés babapiskótát, a gyümölcsöt…
…4 dl tejben elkeverünk 0,5 dl kávét, 0,5 dl konyakot, és ezzel a keverékkel a cukor hozzáadásával vanília pudingot főzünk. Ráöntjük a meglocsolt piskótára, tejszínhabbal és kakaóval megszórva másnap tálaljuk….
…piskótát, ráhelyezem a tetejére a kávés felükkel felfelé. A maradék krémmel bevonom az egészet, díszítem kakaóval, reszelt csokival, ízlés szerint. Kis hűtés után szeletelhető, percek alatt kész. gyermekkel is készíthető…
…A krémport kikeverjük a ráírt mennyiségű tejjel, majd lassan adagolva hozzáadjuk a mascarpone sajtot, és ízesítjük a rummal, és a mandulaaromával. A meleg rumos tejbe beáztatjuk a babapiskótákat, majd kissé…
…kakaópor Elkészítés A tojássárgákat kikeverjük a cukorral. A pudingport 2,5 dl tejben megfőzzük, amikor kihűlt, a két krémet összekeverjük. Hozzáadjuk a rumot, vagy a konyakot, és a kemény habbá vert…
…tálaláshoz Elkészítés A kávé és a konyak keverékében megáztatjuk a piskótát. A többi hozzávalóból pudingot főzünk. Egy tálcára letesszük a beáztatott piskóták felét, rákenjük a fele pudingot, megszórjuk kakaóporral, ismét…
…kakaó Elkészítés A tojássárgákat a sót és a cukrot habosra keverjük. Hozzáadjuk a kemény habbá vert tojásfehérjéket. Az étkezési keményítővel és a sütőporral elkeverjük a lisztet, és a tojásos masszához…