Sonkás sajtos zöldségrétes
…sárgarépát és a cukkinit, 2 perc múlva a gombát és a paprikát. Sózzuk, borsozzuk, a provenci fűszerkeverékkkel ízesítjük. Kevergetjük 5- 10 percig puhítjuk, aztán hagyjuk kihűlni, és beledolgozzuk a tojást….
Mi apró húsból és zöldségekből készült étel
Marcipános epertorta
…ételfesték Elkészítés A sütőt előmelegítem. A tojásokat szétválasztom, a fehérjét a csipet sóval kemény habbá verem. A tojássárgákat krémesre keverem a porcukorral, majd hozzáadom a vizet és az olajat, belekeverem…
Szójás-zöldséges pulykacsíkok
…apró csíkokra, és egy serpenyőben előre felhevített olívaolajon piritsd aranybarnára. Majd a kukoricát és a répát vágd apró karikákra, és a zöldborsóval együtt add hozzá a megpirult húshoz. Ízesítsd sóval…
Ananászos gyümölcskenyér
…és a reszelt citromhéjjal. Ezután egyenként hozzákeverjük a tojásokat is. A lisztet elkeverjük a kenyényítővel és a sütőporral. Az ananászdarabokat is a tésztába forgatjuk. A mandula-grillázst apró darabokra tördeljük, és…
Borsópörkölt húsgolyókkal
…félretett húsgolyókat, és nagyon kíméletesen, kis lángon 10 percig együtt főzzük. A paprikát csíkokra vágjuk, a paradicsom héját lehúzzuk, húsát cikkekre vágjuk. Mindkettőt a húsgolyókhoz keverjük. Megszórjuk a petrezselyemmel, és…
Négysajtos bébirépa
…a tetejét, egy kanállal még jól átkeverjük, és már tálalhatjuk is. Megjegyzés: Jól illik köretként halételekhez, mindenféle natúr húsokhoz, de önmagában is nagyon finom! A receptet Bánffy Miklós küldte. Köszönjük!…
Húscipó juhsajttal
…Elkészítés: A zsemlét hideg vízbe áztatjuk. A megtisztított vörös- és fokhagymát nagyon apró kockára vágjuk. A darált húst összegyúrjuk a kinyomkodott zsemlével, a tojással, hagymával, fokhagymával. Sóval, borssal, pirospaprikával, felaprított…
Fóliás burgonya rákkal
…egyik adag vajat elkeverjük a sonkakockákkal, a másodikat a kaviárral, a harmadikat a snidlinggel és a rákocskákkal. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. A burgonyákat kibontjuk, kissé bevágjuk, és minden burgonyába 1-1…
Nokedlis újburgonya
…lisztből, tojásból és kevés vízből nokedlitésztát készítünk, amit forró, sós vízben kifőzünk. A hagymát apróra vágjuk, és az olajjal, pirospaprikával – ízlés szerinti ízesítéssel – pörköltalapot készítünk belőle. Egy kicsit…
Palócleves
…sós vízben megfőzzük az apró kockákra vágott burgonyát és a megtisztított,egyenletes db-okra vágott z.babot.A zsírból és lisztből rózsaszínűre pirított rántást készítünk,és a húst,krumplit,babot összeöntve berántjuk,és felöntjük annyi lével,amennyi levesre szükségünk…