Miért barnul meg a csalamádé



Tejszínes szedres-almáspite

…a sütőből, szúrjuk meg fogvájóval, és ha már nem ragad rá a tészta, biztosak lehetünk, hogy teljesen átsült a sütemény. Ha elkészült, még langyosan vágjuk kockákra, és szórjuk meg porcukorral….

Darázsfészek

…élesztőt kevés langyos tejbe morzsolva futtasd fel. A maradék tejjel és a többi hozzávalóval alaposan dagaszd meg, letakarva, langyos helyen keleszd a kétszeresére. Közben a puha vajat vagy sütőmargarint a…

Húsos pizza

…rá a megtisztított, apróra vágott húst, ízesítsük a fűszerekkel, engedjük fel kevés vízzel, és pároljuk puhára. Ekkor szűrjük le, a húst daráljuk meg. A visszamaradt mártásba tegyük bele a paradicsompürét,…

Mexikói csokis-fahéjas süti

…a fahéjat és a szódabikarbónát. Egy harmadik, kisebb tálba verjük fel a két tojást, adjuk hozzá a vaníliás cukrot. A 1,2 dl tejhez öntsük hozzá az ecetet, majd amikor összecsomósodik,…

G. Maresz sós sütije

…akkor kessel kis rudacskakat vagunk es egy kis keles utan megsutjuk…ha sosabban akarjuk meg meg szorjuk soval,, Tanácsok: Ha sosabban készited akkor nagyon jo a sörözöknek. ha van felfözott tejröl…

Japán vegyestál

…a megpuhult rizst, a tojásmetéltet és a sonkát. Sózza, borsozza, rázza jól össze, öntse alá a bort, rázogassa át, szórja meg petrezselyemmel. A narancsszeletekkel díszítve tálalja. A receptet beküldte: Tikky…

Darázsfészek

…vaníliás cukor Elkészítés Az élesztőt kevés langyos tejbe morzsolva futtasd fel. A maradék tejjel és a többi hozzávalóval alaposan dagaszd meg. Letakarva, langyos helyen keleszd a kétszeresére. Eközben a puha…

Türingiai szórt lepény

…margarint. A hozzávalókat dolgozzuk a kívánt morzsanagyságra a kézi mixer gyúrófejével. A búzalisztes morzsa felét nagyjából terítsük szét a tésztán. A maradékba dolgozzuk bele a kakaóport. Az üres helyeket, ahová…

Piskóta – szerintem

…azt, ami van, márpedig a tészta csak akkor lesz magas, ha sok a levegő benne. A kiskukta már biztos kikanalazta a lisztet, és biztos lenyalta már a tészta felét a…

Savanyú halleves

…módod vagy lusta vagy, használj 1 kockából készült tyúkhúslevest, esetleg erőlevest. Halászlékocka nem jó! Egy kisebb hagymát vágj apró kockákra, és dobd rá a forró, de nem barnuló vajra. Pirulás…