Almás lepény
…tepsibe. Az almát jól kinyomkodom ráteszem a tésztára, utána jöhet a tészta másik fele. A 2. tésztát megszurkálom villával, megkenem tojással, és megszórom a durvára vágott dióval. Kb 35 percig…
Mikor kezdődött a B űvös kocka hazai gyártása
Sütőtökkrémleves III.
…olajon megpiritom. A sütőtököt kockára vágom, a hagymához teszem. Fűszerezem sóval, borssal, curryvel, chilivel, gyömbérrel. Felöntöm vízzel, hogy ellepje. Utána 1 db leveskockat teszek hozzá. Puhára főzöm. Legvégén botmixerrel pépesítem,…
Román rúd
…Gőz fölött a margarint felolvasztjuk, hozzáadjuk a kristálycukrot, majd a két egész tojást és sűrűre főzzük. Hozzáadjuk a kakaóport amit csomómentesre keverünk, majd jól egybeforgatjuk az összetört kekszdarabkákkal. Egy sütőpapírral…
Gesztenyekocka
…45-50 percig sütjük. Ha kihűlt 30 kockára vágjuk. 4 ek. cukrot karamellizálunk, beleforgatjuk a félretett diót. A narancsot 30 szeletre vágjuk. Minden kocka tetejére 1-1 szelet narancsot és diót teszünk….
Túrótorta másképpen
…Ezt a tejes zseletint hozzáadjuk a kikevert túróhoz, majd az egészet kapcsos tortaformába öntjük. Hűtőbe tesszük, hagyjuk megszilárdulni (kb. fél óra). Elkészítjük a tortazselét, kicsit hűlni hagyjük. Gyümölccsel díszítjük a…
Tárkonyos-mogyorós csirke
…dl tejszínnel. Belekeverem a mustárt és a tyúkhúsleves kockát, majd a bőrétől megfosztott csirkecombokat. Felöntöm annyi vízzel, amennyi éppen ellepi. Kis lángon fedő alatt főzöm 40-60 percig. Ha puhára főtt,…
Pisztáciás kocka (sós)
…vastagságúra nyújtjuk. Tetejét megkenjük tejjel, rászórjuk a pucolt, nagyobb darabokra vágott pisztáciát, és reszelt trappista sajtot szórunk rá. 2,5-2,5 cm-es négyzetre vágjuk. 170-180 C-on a tűzhely alsó harmadában színesedésig sütjük….
Mandulás csokis kocka
…hagyjuk. 15 dkg mandulát a mogyoróval együtt durvára felaprítunk. A tojásokat a cukorral, csipet sóval és a vaníliás cukorral kikeverjük, majd a margarinos keverékbe dolgozzuk. Beleszitáljuk a sütőporral elvegyített lisztet,…
Hűvös meggyes
…kocka Rama margarint keverünk hozzá. A grízes alapra kenjük. A tetejére fél liter tejszínből kemény habot verünk. Fél napra hűtőbe tesszük. Forró nyári napokon remek hűsítő desszert. gyermekkel is készíthető…
Habos mákos kocka
…Egyenletesen az elősütött tésztára simítjuk és kb. 15 percre visszatoljuk a sütőbe. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, a vége felé a cukrot is beleszórjuk, és ezzel verjük jó keményre. A…