…majd a cukros vajjal vagy sütőmargarinnal összegyúrjuk. Fóliába, vagy folpackba csomagolva kb. 2 órára behűtjük. Ezután enyhén belisztezett gyúrólapon 3-4 milliméter vékonyságúra lapítjuk, majd egy 3 centi átmérőjű pogácsaszaggatóval kiszúrjuk….
Hozzávalók: Kb. 6-8 paradicsom (attól függően, milyen szaftosra szeretnénk) olasz fűszerkeverék krumpi (amennyit az ételhez fogyasztani kívánunk, 3-4 személyre kb. 6-8 db) 4 csirkecomb hagymakrém só bors ízlés bacon (szeletelt,…
…lazítva jól formázható tésztává gyúrjuk. A tésztát kétfelé osztjuk, és egyenként 2-3 milliméter vastagra kinyújtjuk, majd a lapokat egymás után 180 °C-ra előmelegített sütőben (légkeveréses sütőben 165 °C) megsütjük, és…
Hozzávalók: 1 kg krumpli 20 dkg emmentáli sajt 1 csomag Knorr tejszínes sonkás vagy sajszószos Rafinéria (attól függően, hogy épp milyen ízt szeretnénk túlsúlyban) só bors Elkészítés: A meghámozott, megmosott…
…kész. Megjegyzés: A bögre 2,5 dl-es. A tepsi 32×20 cm-es, vagy kinek milyen van. Ha megsült, még melegen meg kell kenni lekvárral. Ha kihűlt, lehet rá tenni mázat, de porcukorral…
…elosztjuk a 3 piskóta között,majd az összeállított torta tetején és oldalán is elsimítjuk a krémet.A torta oldalát darált dióval,tetejét tejszínhabbal,meggyel,csokireszelékkel díszítjük. Tanácsok: Sok sikert az elkészítéshez! A receptet beküldte: Mildora…
…3 milliméter vastagon fölszeleteljük. A lehéjazott lilahagymát vékony karikákra szeljük, gyűrűire szedjük, majd a narancsfilékkel, az édesköménnyel meg az olajbogyóval óvatos mozdulatokkal összeforgatjuk. A zöldsalátát megmossuk, leszárogatjuk, kisebb leveleire tépkedjük…
…a maradékot simacsöves habzsákba töltjük, és körkörösen a torta tetejére nyomjuk úgy, hogy 7-8 milliméternyi távolság legyen köztük. Ezt a hézagot simára kevert baracklekvárral töltjük ki. Hűtőszekrényben 2-3 órát dermesztjük….
…KÖNNYŰ Megjegyzés: Fotó: Rama Ez a milánói specialitás sokszáz éve elmaradhatatlan kelléke az olasz karácsonynak. Eredetileg liszt és víz keverékéből napokig érlelt kovásszal és speciális sütéssel készült, így sokáig eltartható…
…csirkemájat alaposan átnézem, lehártyázom, felezem, átöblítem, konyhai törlőkendőn leszárítom, borsozom. A póréhagymát 3-4 milliméteresre felkarikázom, a szalonnaszeleteket centinként bőréig bevagdalom, a paradicsomot felszeletelem. Egy serpenyőben felolvasztom a libazsírt, a szalonnaszeleteket…