Törpeharcsagulyás
…majd levesszük a tűzről, rászórjuk a tört paprikát, jól megkeverjük, majd az alaplélevével felöntjük. Beletesszük a cikkekre vágott krumplit, és ha felforrt, hozzáadjuk a lesózott haldarabokat, a karikákra vágott zöldpaprikát…
Milyen a félbe vágott pöfeteg gomba
Mogyorós-karamellás szelet
…hagyjuk kihűlni. A 8 kanál cukrot megpirítjuk szép karamell színre és hozzáadjuk a 200 gr darabokra vágott margarint. Addig keverjük amíg feloldódik a cukor. Habosra keverjük a 7 tojássárgát 5…
Töltött canelloni
Hozzávalók: canelloni (üzletben készen kapható) a töltelékhez: 20 dkg darált hús 3 evőkanál reszelt sajt 3 evőkanál apróra vágott hagyma 3 evőkanál tejszín 3 evőkanál vágott spenót (vagy aprított petrezselyem)…
Hal nélküli *bouillabaisse*
…a köménymagot, a zöldfűszereket ségcsokrot, az apróra vágott narancshéjat, a sáfrányt, a sót és fél liternyi vizet. Ezután beletesszük a 2-3 cm-es darabokra vágott burgonyát is. Nagy lángon addig főzzük,…
Baconos-sajtos muffin
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:15-20 perc 1 teáskanál apróra vágott fokhagyma 1 teáskanál sütőpor 2 teáskanál apróra vágott snidling 1 csésze liszt 1 tojás 2 evőkanál…
Ananászos szárnyas rizottó
…kevert Knorr Tejszínes fokhagymás csirke alappal, majd pár perc alatt készre forraljuk. A tűzről levéve hozzáadjuk a forró párolt rizst, a kisebb darabokra vágott piroshúsú paprikát, és a finomra vágott…
Vámosi aprópecsenye
…és a szeletekre vágott hagymát üvegesre pirítjuk. Hozzáadjuk a fűszereket és a paradicsompürét, majd a csíkokra vágott sertéscombot. Mikor megpirult a hús, fehér borral bőven meglocsoljuk. Tarhonyával vagy rizzsel tálaljuk….
Magyaros makaroni
…kockára vágott sertéscomb,a foghagyma,a so,és kis adagokban a víz.Ha elkészult a porkolt,adjuk hozzá a karikákra vágott zoldpaprikát és a paradicsomot.Fozzuk ki a makaronit,majd ha leszurtuk,keverjuk ossze a porkolttel.Ontjuk jénai edénybe,szorjuk…
Ünnepi fatörzs
…a vaníliás cukorral keverjük habosra. Az olvasztott csokoládét belecsorgatjuk, majd apránként a kihűlt, cukros tojáskrémet, végül a rumot is belekeverjük. A krém kétharmadát egyenletesen a piskótalapra kenjük – ha a…
Zöldfűszeres-olajbogyós körözött
…vesszük alapul, de lehet lehetőségek és ízlés szerint vagy egyik vagy másik. Vágunk bele magozott fekete olajbogyót, apróra vágott petrezselymet és friss zellerlevelet, apróra vágott pritaminpaprikát. Körözött elkészítése: 10 dkg…