Rakott csirketál
…majd megszórjuk apróra vágott petrezselyemzölddel és őrölt borssal. Az egész anyagot elkeverjük a tejföllel és megsózzuk. Az időközben megfőtt burgonyát megtisztítjuk és karikákra szeleteljük. Egy zománcos tepsit a vaj egy…
Milyen a félbe vágott pöfeteg gomba
Hamis cigánypecsenye
…hozzáadom a karikára vágott vöröshagymát. Megszórom kevés pirospaprikával, és megpirítom. Hozzáadom az apró kockára vágott császárszalonnát. Tovább sütöm, közben beleszórom a majoránnát, a fűszerkeveréket, a borsot, és a sót (mindezt…
Pizzás muffin egyszerűen
…szárított bazsalikom, 2 evőkanál apróra vágott, lecsepegtetett, fekete, magozott olajbogyó, 2 evőkanál apróra vágott, lecsepgtetett, olajban eltett, aszalt paradicsom, 1 evőkanál apróra vágott, sós pácban eltett, lecsepegtetett, csípős hegyes paprika,…
Tejszínes-tárkonyos pulykaragu leves
…1 ek liszt fél citrom leve só, fehérbors, szárított, vagy friss tárkony Elkészítés: Az olajon megpárolom az apróra vágott hagymát, hozzáadom a kisebb kockára vágott húst. Kavargatva fehéredésig pirítom, ekkor…
Sertéshúsos tekercs
…és pirítsuk meg benne az apróra vágott hagymát. Vegyük le a tűzről, keverjük hozzá a kenyérmorzsát, a feldarabolt barackokat, a kakukkfüvet, a citromlevet, a felvert tojást, majd sózzuk és borsozzuk….
Paprikasaláta juhsajttal
…A paprika húsát vágjuk vékony csíkokra. Serpenyőben a forrósított olajba tegyük az apróra vágott fokhagymát és azt a levet, amely a paprika alatt maradt a tálon. Öt percig lassú tűzön…
Párizsis rizssaláta
…zöldpetrezselyem Elkészítés: A főtt rizst elkeverjük a piros kaliforniai paprikával és fehér paprikával, a felkockázott paradicsommal, a karikára vágott újhagymával vagy póréval, a zúzott fokhagymával. Belekeverjük a kockára vágott párizsit,…
Csirkés pite (pie)
…vagy sült, apróra vágott csirkehús (kiváló lehetőség például a maradék grillcsirke, vagy levesben főtt csirkehús felhasználására) arasznyi (1 centis) kockákra vágott kígyóuborka jó maréknyi főtt zöldborsó és kukorica (konzervek is…
Csokoládés-karamellás-mogyorós torta
Hozzávalók elkészítés:90 – 120 perc nehézség:normál sütési hőfok:160-180 ℃ sütési idő:70 perc 2 evőkanálnyi durvára vágott, sótlan, pirított mogyoró 2 evőkanálnyi durvára vágott, sótlan, pirított pisztácia 2 evőkanálnyi durvára vágott,…
Szardíniás rizssaláta
Hozzávalók: 1 csésze főtt rizs 1 piros kaliforniai paprika 1 fehér paprika 2 paradicsom 2-3 újhagyma 2 cikk fokhagyma 15 dkg apróra vágott szardínia 3 ek citromlé 6 ek olaj…