Vörösáfonyás almás torta
…cm-re nyújtottam, majd a tortaformába igazítottam. A másik felét szintén kinyújtottam, kb. 7 cm-es csíkokat vágtam belőle és a forma szélét kibéleltem vele. A két tészta találkozásánál az ujjammal alaposan…
Milyen a félbe vágott pöfeteg gomba
Rusei sapkácskák
…kapjunk. A piskótakorongokat félbe vágjuk az alsó felüket megkenjük a krémmel és ráborítjuk a felső felüket. Utána krémmel bekenjük az oldalát és meghempergetjük kókuszreszelékben. A sapkákat tálcára rakjuk. A csokimázhoz…
Gazpacho padlizsánnal
…bazsalikom Elkészítés: A paprikákat vágjuk félbe, magozzuk ki, majd a héjával felfelé tegyük egy sütőlapra. A padlizsánt hámozzuk meg, majd vágjuk kockára, keverjük össze az olajjal, és tegyük a paprika…
Gyors szőlőtorta
…vágjuk félbe a szemeket, és a vágott felükkel lefelé fordítva tegyük a sajtmasszára. A félig megszilárdult zselét öntsük a szőlőre, majd a tortát tegyük a hűtőbe, hogy a teteje megszilárduljon….
Zöldséges kefir tál
…vágjuk félbe, kaparjuk ki a magját, majd darabaljuk apró kockákra. A paprikákat mossuk meg, magozzuk ki, és a húsukat vágjuk szintén apró kockákra. A répát tisztítás után szintén kockázzuk fel….
Diós képviselőfánk
…verjük a tejszínt a vaníliás cukorral, nyomózsákba szedjük, a fánkokba púpozzuk. A félretett szőlőszemekkel és a gerezdekre vágott dióval díszítjük, levágott „kalapkájukat” visszatesszük a tetejükre. Tálalásig hidegen tartjuk. 1-2 órán…
Parajos Ravioli-oregános paradicsommártással
…elkészítjük a tölteléket: felhevített vajon a vöröshagymát üvegesre hevítjük, főtt húst, parajpürét hozzáadva, ízesítve sűrű péppé főzzük. Ha kihült, akkor habzsákba töltjük. Elkészítjük a mártást: csontalap lében a paradicsompürét(ízesítve) fél…
Gombás-paradicsomos máj
…kávéskanál majoránna só bors Elkészítés: A hagymát karikára vágjuk. A paradicsomot megmossuk, ha nagy, kockára vágjuk, ha van mini, azt csak félbe. A májat és a gombát falatnyi darabkákra vágjuk….
Szőlős-mascarponés sütemény
…Elkészítés A tojásokat kettéválasztjuk, a sárgákat 3 evőkanál cukorral kikeverjük. Hozzákeverjük a mascarponét. A szőlőt nagyságtól függően félbe-negyedbe vágjuk. A tejszínt és a bort egy lábosban együtt meglangyosítjuk. A babapiskótákat…
Morzsás töltött padlizsán
…ki. Egy tűzálló tálban hevítsük fel az olajat, a padlizsánok mindkét oldalát süssük át, hagyjuk őket kihűlni, majd kenjük meg mustárral. A hagymát és a fokhagymát tisztítsuk meg, vágjuk apróra…