Rakott krumpli tejjel sütve
…majd a kolbászokat vegyesen, a tojást. Teszünk rá egy kis tejfölt és vajkrémet, majd addig folytatjuk a rétegezést, míg a hozzávalók elfogynak. A tetejére ismét tejfölt és vajkrémet teszünk, majd…
Milyen köret való a fasírthoz
Frankfurti grillázskoszorú
…nyujtófát, finomra megtörjük. A töltelékhez való 20 dkg vajat/margarint habosra keverjük, kanalanként összedolgozzuk a pudinggal és a rummal. A koszorút 3 lapra-karikára vágjuk, a két alsó karikát megkenjük a krém…
Ajvár, ahogy Szabadkán csináljuk
…amihez sem kaliforniai húsosat, sem masféle paprikát nem használnak, kivéve a hosszú húsos elefántfül paprikát, ami erre való. A Sültpaprikasaláta is kizárólag ebből az igazi! Pljeskavica és csevap mellé adják…
Gesztenyekocka
…hagyjuk. A puha margarint először magában, majd a többi porcukorral keverjük habosra. A fölengedett, puha gesztenyemasszát átpasszírozzuk, a cukros margarinhoz keverjük a hideg vaníliakrémmel együtt, és a rummal ízesítjük. Egyenletesen…
Extra finom csokoládés sütemény
…fokon, légkeverésnél 200 fokon, 8-10 percig sütjük, és rácsra rakva hűlni hagyjuk. A sütemény tetejére való csokoládét nem túl forró vízgőz fölött felolvasztjuk, és szép vékony csíkban a csokigolyókra csurgatjuk….
Reszelt linzer gyümölcshabbal
…kapunk, amit hideg helyen legalább 30 percig pihentetünk. A tojásfehérjéket felkeverjük, hozzáadjuk a cukrot, pár csepp citromlevet, és azzal együtt jó keményre verjük, végül a lekvárt, és a vékonyra vágott…
Sonkás-gombás tészta snidlingszószban
…amíg a gomba megpuhul. Ezután hozzátesszük a snidlinges vajrémet, kis tejet vagy tejszínt is önthetünk hozzá. Legyen egy kicsit híg, mert a tészta beszívja. A leszűrt tésztát összeforgatjuk a szósszal,…
Tejszínes pogácsa
…sütjük. Tanácsok: Ebből egy nagy tálra való lesz. A zsírt nem érdemes lecserélni, mert akkor másnapra kiszárad, de ha frissen elfogy (pl. nagyobb társaság), akkor lehet tisztán margarinnal is csinálni….
Pudingos-üdítős szelet
…tésztára simítom. A tetejére a pudingport elkeverem cukorral, hozzáadom az üdítőt, és felfőzöm. Mikor langyos, rásimítom a túróra. Hideg helyen dermesztem. Megjegyzés: Kis tepsire való adag. A receptet és a…
Piskóta alaprecept tortákhoz
…keverd habosra. A lisztet keverd össze alaposan a sütőporral. Közben a sütőt 200 fokra melegítsd elő. A tojások fehérjét a sóval verd kemény habbá. A felvert tojások sárgájára óvatosan adagold…