Spenótos-túrós tészta, hagymás húsgolyóval

…egy fej hagyma 2-3 gerezd fokhagyma 1 tojás só bors petrezselyemzöld fél citrom leve szójaolaj Elkészítés: Szósz:A sonkát kockára vágva lepirítom az olajon,majd hozzáteszem a kiengedett spenótot és addig sütöm,míg…

Krumplis pogácsa olajban sütve II.

…mindkét oldalát aranybarnára. Megjegyzés: Én lekvárral szoktam enni. De nagyon finom porcukorral is. : ) A receptet Ritcyke küldte. Köszönjük! Jó étvágyat! Hasonló kategóriák fokhagyma tartósítása olajban fokhagyma télire olajban…

Egyszerű francia krémes

…megsütjük a lapokat. A krémhez kettéválasztjuk a tojásokat. A tojások fehérjét gőz fölött kemény habbá verjük a cukor 2/3-ával, és félretesszük. A maradék cukrot a tojások sárgájával, a liszttel, a…

Újházi tyúkhúsleves

…és szedd darabokra a tyúkhúst. Tedd fel főni kb. 3 liter vízbe. Miután felforrt, szedd le a habját és tedd bele a vöröshagymát, a fokhagymát, a paprikát és a paradicsomot….

Tojásleves másképpen

Hozzávalók: tojás, reszelt sajt, víz, leveskocka Elkészítés: A vizet feltesszük a leveskockával. Amíg felforr, lereszeljük a sajtot. Ráütjük a tojásokat, és jó alaposan felverjük. Ha felforrt a víz, beleöntjük. 3-4…

Mákos tejbegríz

…tejbegríz-szerű állaga lesz. Ha nem csak 5 percet szánunk a műveletre, reszelhetünk bele kis citromhéjat is. Megjegyzés: A hagyományos tejbegríz mákos kalács-szerű átlényegülése. Nekünk nagyon ízlett! A receptet Fanni6 küldte….

Zellerleves barna rizzsel

…a leves levét (tegyük félre), majd a zellert turmixoljuk össze, a sárgarépát és gyökeret távolítsuk el. Melegítsük fel olívaolajat, pirítsuk meg rajta a vöröshagymát, adjuk hozzá a barna rizst és…

Olasz zöldséges burgonyaleves

…hozzákeverjük a feldarabolt paradicsomot is. A vékony csíkokra vágott burgonyát csak akkor adjuk az alaphoz, amikor a zöldségek már félpuhára főttek. Az egészet pároljuk egy kicsit, majd felöntjük húsalaplével. Miután…

Fehércsokoládés-málnás mousse

…vaníliarudat, majd keverjük a fehércsokoládéval csomómentesre. Verjük fel a tejszínhabot keményre, és adjuk hozzá a fehércsokis krémhez. Elektromos habverővel még kb. 5 percig verjük. Formának fémgyűrűt használtam, aminek az aljat…

Falusi egresleves

…a vizet a barna cukorral és a fűszerekkel. Tegyük bele a bogyókat,s ha újból felforrt,a liszttel elkevert tejfőllel sűritsük be. Jól kiforraljuk. Tálalhatjuk melegen is,de lehűtve az igazi,amikor az ízek…