Őszibarackos grízes süti
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:160 ℃ sütési idő:35 perc 20 dkg liszt 10 db sárga húsú őszibarack (kb) fél lime leve 1-2 ek. búzadara 4 tojás 15 dkg cukor…
Pulyka hús házi füstölése
Házi készítésű halas gyros
Hozzávalók: 1-2 db pita 1 db uborka fokhagyma paradicsom saláta ízlés szerint joghurt/kefir zöldfűszerek fagyasztott, panírozott halrudak Elkészítés: A halrudakat megsütjük, leitatjuk a felesleges olajat, majd apró darabokra vágjuk. Az…
Paradicsomos-joghurtos hal
…turmixgépbe szórom, és összeturmixolom a balzsamecettel és a mézzel. Ezután egy teflonedényben kevés olajon megsütöm a halcsíkokat, majd hozzáöntöm a házi készítésű paradicsompürét, a joghurtot, és a citromhéjat. Chilit szórok…
Borjúkaraj „szakácsmester” módra, házi krokettel
…krumplis masszából kézzel szép kroketteket formázunk, amit bő, forró olajban kisütünk. Tálaláskor a hússzeletekre halmozzuk a ragut, melléhelyezzük a kroketteket, zöldsalátával és petrezselyemmel díszítjük. Megjegyzés: Elkészítés előtt én a borjúszeleteket…
Juhsajt házilag
…õrölt köménymag, késhegynyi szódabikarbóna Elkészítés: Ugyanúgy készítem, mint a Házi sajt, II.-t. Elkészítési idő: 25 perc A receptet beküldte: elvira1 Hasonló kategóriák ruszli házilag ruszli recept házilag vámpír jelmez házilag…
Nyári paradicsomsaláta
…vagy a szárított bazsalikomot. Tanácsok: Nagyon illik pl. házi gyroshoz (ha valakinek a gyomra nem bírja a tzatzikit), de bármilyen sült hús, vagy pirított máj és sült krumpli mellé is…
Házi joghurt
Hozzávalók: 1-1,2 l tej 2 evőkanál bolti élőflórás joghurt 2 kávéskanál cukor Elkészítés: A tejet felforraljuk, langyosra, kb. 37-40 fokosra hűtjük. Közben veszünk 2 db 7 dl-es befőttes üveget, és…
Túrós rakott palacsinta
Hozzávalók: 10-12 db palacsinta 50 dkg tehéntúró (legjobb a jó zsíros házi túró) 2 tojás sárgája 2 evőkanál liszt 1 csomag vaníliás cukor ízlés szerint cukor 50 dkg tejföl Elkészítés:…
Piramis süti
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 20 dkg porcukor 4 evőkanál házi baracklekvár 4 evőkanál rum 4 evőkanál kakaópor 2 dl tej 30 dkg darált keksz Töltelék kevés…
Házi hamburgerzsömle
…mustárral, ketchuppal jól megtömve szoktuk fogyasztani (de vajas zsömlének, párizsival, stb. is jó). A Mindmegettén van egy nagyon finom hamburgerhús recept, Hamburger – házilag néven. Ennyi zsömléhez 1 kg húsból…