Rizs AndikAnyuka módra
Hozzávalók: hagyma rizs viz só Elkészítés: Volt idő, mikor sosem sikerült a rizs, amit csináltam, állandóan kásás lett, igy áttértem a zacskós rizsekre. De mára már rájöttem, hogy kell késziteni…
Rakott húsos rizs Maggi alap
Rizs nápolyi módra
Hozzávalók: 25 dkg rizs 5 dl paradicsomlé 20 dkg reszelt sajt 3 ek olaj 1 húsleves-kocka 1 ágacska friss rozmaring bors pici cukor só Elkészítés: A megmosott rizs forró olajon…
Borsós szelet
…is), és eligazítom. Együtt 15-20 percig – amíg a rizs elkészül – gyakori rázás mellett lefedve párolom. A rizs elkészítése: 1 főre 1/4 bögre (3/4 dl) rizsre van szükség. 1-1,5…
Zöldséggel rakott rizs
…keverékét, a zöldborsót. Sózzuk, borsozzuk, rászórjuk a petrezselymet. Egyenletesen ráöntjük a rizst, még egyszer sózzuk, megszórjuk majorannával. Ráöntjük a rizsnek megfelelő mennyiségű vizet. Alufóliával légmentesen lefedjük, és sütőben 160-180 fokon…
Robbantott káposzta
…a fentiek akadtak kezembe + egy fél csomag rizs a kamrában. Gondoltam, főzök egy rendhagyó töltött káposztát. A füstölt csülköt alaposan megmostam, 3 babérlevél és 15 szem durvára vágott borókabogyó…
Fónay csirke
…10 dkg reszelt sajt (de el is maradhat) Elkészítés: A rizst kevés zsiradékon megpirítjuk, majd kétszeres mennyiségű vízzel felengedjük (szokásos módon párolt rizst készítünk). A húsból szokásos módon pörköltet készítünk…
Tejszínes sült rizs
…szép színe nem lesz. A tejszínt megfelelőn felverjük és beletesszük a csokidarát. Ha a rizs kihűlt, a tejszínnel és reszelt csokival díszítjük. Hasonló kategóriák hawaii sült rizs barna rizs főzése…
Sült rizs (Nasi Goreng)
…a szójaszószt, a főtt garnélarákot és a rizst. Óvatosan kevergetjük, ügyelve, hogy a rizs meg ne barnuljon. Közben megsütjük a tükörtojásokat, és a tányérokra kitálalt sült rizs tetejére teszünk egyet-egyet….
Zöldséges-húsos ragu
Hozzávalók: 40 dkg sovány hús, 25 dkg burgonya, 15 dkg sampinyon gomba, 1 nagy sárgarépa, 1 húsos pirospaprika, 1 húsos zöldpaprika, 10 dkg brokkoli, 1 fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma,…
Mozaikos csirkepástétom
Hozzávalók: 2 csirkemell 2,5 dl natúrjoghurt fél mokkáskanál őrölt fehér bors só 3 tojásfehérje 1 nagy fej saláta 20 dkg mélyhűtött zöldbab 2 húsos, piros színű paprika a forma kikenéséhez:…