Bogyós savarin
…és a langyos margarinnal, a liszthez adjuk, és a kézi robotgép dagasztóspiráljával jól kidolgozzuk. Belekeverjük a mazsolát, konyharuhával letakarjuk, és meleg helyen 30 percig kelni hagyjuk. Kikenünk egy 26 cm…
Sóslé egy kiló liszthez menyi kell
Pogácsa X
Hozzávalók: 40-50 dkg liszt 2-3 szem főtt krumpli 20 dkg margarin 1 db tojás 2 evőkanál só 2 dl tejföl 1 dl tej 1 csomag (fél kg liszthez való) szárazéletsztő…
Ünnepi kalácskoszorú
…tejet, a cukrot, az olajat, egy csipet sót a liszthez adjuk, belemorzsoljuk az élesztőt és alaposan kidolgozott tésztát készítünk. Letakarjuk és a duplájára kelesztjük. Egy gáztepsit kibélelünk sütőpapírral. A tésztát…
Almás-fahéjas pillangó
…dió 1 tojássárga Elkészítés A szitált liszthez adom a kelt tészta további hozzávalóit. Dagasztófejjel ellátott robotgéppel, addig keverem, amíg a tészta el nem válik a tál falától. Átgyúrom. Letakarva hűtőbe…
Tavaszi zöldségfelfújt
…ízlés szerint sóval és borssal, majd apránként a liszthez adjuk, végül beledolgozzuk a reszelt sajtot, és (néhány levélke kivételével) a finomra vágott petrezselymet. Kikenünk olajjal egy 22-24 cm átmérőjű, lapos…
Diós pite
…cukor Elkészítés: A vajat a liszttel összegyúrjuk. Az élesztőt kevés tejben pici cukorral megfuttatjuk, hozzáadjuk a liszthez és jól kidolgozzuk, majd kb. 35-40 percig kelesztjük. 2 cipót formálunk belőle. Elkészítjük…
Almás-fahéjas pillangó
…Tetejére 1 tojássárga kevés dió kristálycukor Elkészítés A szitált liszthez adom a kelt tészta további hozzávalóit. Dagasztófejjel ellátott robotgéppel, addig keverem, amíg a tészta el nem válik a tál falától,…
Pizza egyszerűen
…egy csészében elkeverem, majd hozzáöntöm a liszthez, és kidagasztom. Öt perc elég neki, ha a tészta leválik a kezünkről, akkor már jó. A tésztának rugalmasnak, se nem lágynak, se nem…
Narancsos-kockacukros muffin
…és levével, míg egynemű lesz. A tojásos keveréket, valamint az olvasztott vajat add hozzá a liszthez, s gyengéden keverd össze. Kanalazd a tésztát a kivajazott formákba, süllyessz el bennünk egy-egy…
Káposztás kenyérlángos
…kolbász Elkészítés: Az élesztőt a langyos tejben felfuttatjuk. Mikor feljött az élesztő, a liszthez adjuk, amibe a hozzávalókat is beletettük, és jól kidagasztjuk. 30-40 percig meleg helyen kelesztjük. A káposztát…