Hagymás krumpli
…a massza és a hagyma. A végén ha marad hagyma a tetejére szórom. Előmelegített forró sütőben kb. 3/4 órát sütöm. Tejföllel fogyasztjuk. Elkészítési idő: 60 perc A receptet beküldte: cirmesitompika…
Sült hagyma
Veszekedés utáni spagetti
…hagyma egy részét apró kockákra vágom és forró olajba teszem. Vagy 2 perc múlva hozzáteszem a kockára vágott maradék húst, addig sütöm így, amíg meg nem pirul. A hagyma másik…
Csirkés csicseriborsó
Hozzávalók: 2 koncerv csicseriborsó 3 fej hagyma 1 koncerv paradicsomszósz 2 gerezd fokhagyma 1/2 cup oliva olaj 1 cup lé a csicseriborsó konzervből só bors 1 teáskanál száritott rozmaring 1…
Húsgombócleves baconnel
…kis fej hagyma 1 nagyobb sárgarépa 1 cikk fokhagyma pár szem bors Elkészítés: A bacont apróra vágom, és egy 2 literes lábasba teszem. Amikor kisült belőle némi zsíradék (ennyi az…
Tejszínes hagymaleves
Hozzávalók: 2-3 nagyobb vöröshagyma 1 szál póréhagyma 2 marhahúsleves-kocka olívaolaj 2-3 babérlevél só bors majoránna őrölt szerecsendió ízlés szerint 2 dl tejszín 1,5 l víz kevés keményítő vagy liszt a…
Vad borbagyesznó
Hozzávalók: egy üveg száraz vörösbor vaddisznóhús (ragu) hagyma zöldpaprika paprika só, bors, kakukkfű olaj Elkészítés: a vaddisznó húsát csíkokra felvágjuk, sózzuk, borsozzuk, kakukkfűvel bőven megszórjuk, majd egy hagymával bélelt tálba…
Vadas, ahogy Nani készíti
…felhasználható hasonló célra. A hagymát apróra vágom, a zöldségféléket megtisztítom és felkockázom. Egy nagyobb edényben felolvasztom a libazsírt, a hússzeletek mindkét oldalát hirtelen átsütöm, csak fehéredésig. Az átsült szeleteket egy…
Vadas leveszöldségből zsemlegombóccal
Hozzávalók: A leveshez: 80 dkg marhahús 5 közepes szál sárgarépa 1 fehérrépa 1 zeller 1 vöröshagyma 2 kis krumpli 5 kis gerezd fokhagyma 2-3 babérlevél 6 szem bors só A…
Káposztás paprikás
Hozzávalók: kb 1kg hús 2ek piros őrölt paprika 1kg savanyú káposzta 4 közepes hagyma fűszerek::só, bors,kömény,darált piros paprika , Elkészítés: a húst kis kockákra vágom,a hagymát karikára,és az edénybe sorba…
Töltött csirkecomb „Szandi-módra”
Hozzávalók: 4 egész csirkecomb,25 dkg vegyes zöldség,1 nagy fej v.hagyma,só,bors,2-34 g.f.hagyma,ételízesítő,5 dkg szárazkolbász,1 zsemle,kevés tej,1-2 tojás,worchester széósz,rozmaring,tárkony,olaj. körethez:2 fej v.hagyma,30 dkg burgonya. Elkészítés: A húsokat kettévágjuk,a bőre alatt alaposan besózzuk.Elkészítjük…