Gombás sárgaborsóleves

…zsemlekocka Elkészítés: A sárgaborsót a vízben a só pótlóval pépesre főzzük, majd turmixgéppel vagy szitán keresztül átpasszírozzuk. A kókuszvajon vagy az olajon megpirítjuk a gombát, majd az átpasszírozott sárgaborsópüréhez adjuk,…

Skót húsleves

Hozzávalók: 1 kg báránycomb egyben 2 evőkanál só 8-10 szem bors 6-8 evőkanál sárgaborsó 2 db sárgarépa 1 db petrezselyemgyökér 2 fej vöröshagyma nyolcadokra vágva 1 póréhagyma szeletelve a mártáshoz:…

Sült keszeg kakukkfűvel és tárkonyos szósszal

Hozzávalók: 2 megtisztított keszeg (700-700g) 15 dkg sárgaborsó 20 dkg zöldborsó 4 közepes spárga 1-1 sárgarépa, karalábé 3 evőkanál olívaolaj 2 gerezd fokhagyma 8 apró cseresznyeparadicsom 2 evőkanál kakukkfű só,…

Sárgaborsókrém pirítósra

Hozzávalók: 30 dkg sárgaborsó 1 fej hagyma 2 gerezd fokhagyma só, bors 1 ek mustár kis kk curry por kis kk őrölt csili por 0,5 dl olívaolaj Elkészítés: A sárgaborsót…

Sárgaborsóleves sajttal gazdagítva

Hozzávalók: 20 dkg sárgaborsó, 2,5 dl tejszín, 1 db húsleveskocka, 2 db zsemle, 20 dkg sajt, 1 gerezd fokhagyma, étolaj, feketebors, só. Elkészítés: Előzőleg egy-két órára beáztatom a sárgaborsót. Felforralok…

Sárgaborsópüré burgonyával (8 hónapos kortól)

Hozzávalók: 70 g sárgaborsó 70 g burgonya 1 mokkáskanál olaj Elkészítés: A sárgaborsót már előző nap beáztatjuk hideg vízbe. A főzés napján annyi vízben főzzük puhára, amennyi éppen ellepi. A…

Cékla rizottó”

…étel, de sült csirkével és grillezett hallal is fogyasztható. Ui:Vágó Istvántól szereztem be :) A receptet beküldte: pingumaci Hasonló kategóriák cékla télire való eltevése cékla télire tartósítószer nélkül céklaszörp recept…

Sóska főzelék, ahogy nagymamám készítette

Hozzávalók: sóska liszt tejföl tojás burgonya Elkészítés: sóskát apróra vágom (mint a petrezselymet!) kevés olajon megpárolom addig amíg szétesik, majd megsózom, közben egy nagy tejfölbe 1,5 evőkanál lisztet elkeverek és…

Paradicsomos káposzta 2

…vágott vöröshagymát, amin zsemleszínûre pirítok 1-2 evõkanál lisztet, belekeverek egy mokkáskanál pirospaprikát, majd felöntöm 2 dl paradicsomlével, és jól elkeverem a tûzrõl lehúzva. Ha a rántást belekevertem a fõzelékbe, hagyom,…

Kapros krumplifőzelék, ahogy a nagymamám készítette

Hozzávalók: 1kg újkrumpli 1 tejföl 1 nagy csomag kapor, só, kevés olaj, kevés liszt,pirospaprika Elkészítés: A megtisztitott kisebb kockára vágott újkrumlit enyhén sós vízben főni rakjuk ,hozzáadjuk az apróra vágott…