Pizza, ahogy mi szeretjük
…is lehet ízesíteni, vagy oreganoval, bazsalikommal, ki hogy szereti. Erre pakolom a finomságokat, – erre inkább szalámit, olajbogyót, paprikát, bacon szalonnát szoktam tenni. A másik tésztát pizza krém és ketchup…
Szalakalis tesztat babapiskota helyett lehet felhasznalni
Páratlan croissant
…A lisztet, olajat, a tojásokat és a joghurtot összedolgozuk a tejben és a cukorban feloldott élesztővel. A tésztát henger alakúra formázzuk, és 9 egyforma darabra osztjuk. A darabokat egyenként kör…
Madárkák
…A mélyedésbe beleöntjük a felfuttatott élesztőt, beleszórjuk a porcukrot, és apránként beledolgozzuk a maradék langyos tejet. 3.) A tésztát kézzel alaposan átgyúrjuk, majd konyhai robotgéppel simára dagasztjuk. Lassan hozzáadagoljuk a…
Kakaós csiga (kép is van)
…A felfuttatott élesztőt a liszthez tenni, az összetevőket összegyúrni, a tésztát kinyújtani, rákenni a tölteléket, majd feltekerni. Felszeletelni, tepsibe tenni egymástól kb. 2 cm távolságra. Ha félig megsült (pontosabban: amikor…
Almás linzer
…tésztát vékonyra nyújtjuk a tepsi méretének megfelelően, de ügyelve arra, hogy az oldalára is kerüljön tészta. Behelyezzük a lisztezett-margarinozott tepsibe. A maradék tésztát gombóccá formázzuk. Az almának enyhén kinyomkodjuk a…
Illatos kalács csokilencsével
…dl frissen facsart narancslé 2 dl tejszín 1 ek. kandírozott narancshéj (vagy reszelt) Elkészítés A hozzávalókból bedagasztottam a tésztát, szükség szerint kevés tej mehet még bele, a tojás nagyságától, és…
Túrós-csokis rúd
…A lisztet elmorzsoljuk a vajjal vagy sütőmargarinnal. Hozzáadjuk a szódabikarbónát, a kakaóport, a porcukrot, a tojássárgát, meg annyi tejfölt, hogy rugalmas, jól nyújtható tésztát kapjunk. A tésztát ezután vékonyra nyújtjuk,…
Cseresznyés szelet
…sima tésztát kapjunk. A tésztával kibélelünk egy közepes méretű tepsit. Megmosunk és kimagozunk 60 dkg cseresznyét. A tésztát meghintjük 1-2 evőkanál zsemlemorzsával, megszórjuk (ízlés szerint cukorral), ezután szétterítjük rajta a…
Házi krémes
…Utána kinyújtjuk a tésztát és megkenjük a vajjal vagy sütőmargarinnal. Összehajtjuk és pihentetjük 15 percig és újra kinyújtjuk és összehajtjuk, ezt ismételjük meg még egyszer. Utána megfelezzük a tésztát és…
Diósvirág kalács ahogy a komasszonyom készíti
…1 dl cukros langyos tejben. Közepesen lágy tésztát készítünk, meleg helyen kétszeresére kelesztjük. Mikor megkelt 30×40-es lappá nyújtjuk. Meglocsoljuk az olvasztott margarinnal a tésztát, és rászórjuk a diós tölteléket. Feltekerjük,…