Diétás búzacsírás-almás lepény
…a zselatinos vizet (forrón is lehet), az édesítőt és a búzacsírát. Az egészet beleöntjük a tésztaágyba, és előmelegített sütőben 30 alatt megsütjük. Nem kell megijedni, forrón folyik az almatöltelék, de…
ZSELATINOS SONKA ŐZGERINCBEN
Panna Cotta epres szósszal
…és öntsük bele a zselatinos cukrot. Keverjük pár percig – legalább 5 perc -, míg a cukor és a zselatin teljesen fel nem oldódik. Egy finom szűrőn kereszül, az eperszószra,…
Ropogós epres tortácskák
…verjük, a zselatinos epret kanalanként beledolgozzuk. Ezután csillagcsöves habzsákból vagy evőkanállal a ropogós kosarakba töltjük. A maradék epret felszeleteljük és lazán a krémbe nyomkodjuk. Annyi időre hűtjük be, amíg a…
Epres túrótorta
…belekeverjük a zselatinos és a maradék felvert tejszínt. A krémbe 20 dkg pürésített epret keverünk, rákenjük a tésztára, majd a maradék epret belenyomkodjuk a krémbe és elsimítjuk a tetejét. gyermekkel…
Kefires gyümölcstorta
…melegítjük forralásig, majd kihűtjük. Közben felverjük a 2 csomag habport a leírás szerint. A tejszínhabot, a zselatinos és a másik kefíres krémet összekeverjük. A piskótát a tepsiben megrakjuk gyümölccsel, rákenjük…
Joghurtos szelet
…a habport a tejjel. A cukros-zselatinos joghurtba beleforgatjuk a gyümölcsöt, majd a tejszínhabot. Kibélelünk folpackkal egy formát vagy egy kisebb tepsit, belerakjuk a piskótát . Rásimítjuk a kihűlt piskótára a…
Epres túrótorta
…dkg porcukrot, majd dolgozzuk bele a zselatinos és a 6 dl felvert habtejszínt. Tisztítsunk meg 65 dkg epret és daraboljuk fel. A krém 2/3-át kenjük rá a tésztára, osszuk el…
Túrós csokis torta
…simára keverjük 2-3 kanál forró vízzel egy nagy keverőtálban. A porcukorhoz adjuk a túrót, a vaníliarúd kikapargatott belsejét, a citromhéjat, a citromlevet, a tejfölt és a zselatinos vizet. Robotgéppel 1-2…
Epertorta sütés nélkül
…az utolsó adag krémmel. Az így elkészült süteményt hűtőszekrénybe tesszük, és állni hagyjuk. Amikor a zselatinos krém megszilárdult a tetején, félbevágott eperszemekkel díszítjük, és leöntjük egy adag tortazselével. Ezt a…
Sajttorta II.
…e-lapon – littledove – néven szereplő) barátom kérésére szedtem elő a tarsolyból, Ő még tovább komponálta egy epres-zselatinos változattá. Ezt nekem e-mailben küldött fotókkal is illusztrálta, melyeket megosztok veletek is….