Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:nincs megadva sütési idÅ‘:nincs megadva 1 dkg zselatin 3 dkg pudingpor 2 dl sárgabarack kompótlé 20 dkg sárgabarackbefÅ‘tt 15 dkg sárgabarackíz 3 tojásból készült piskótalap…
…vékonyra nyújtottam a tésztát, kb. 5×5 centis kockákra vágtam, és ezeket körülbelül még a duplájukra ki lehetett nyújtani. Fontos megjegyeznem, hogy a lapokhoz vékony tészta kell. Az így készült lapokat…
…idÅ‘: 50 perc A receptet beküldte: triniti94 Hasonló kategóriák rizslisztbÅ‘l készült ételek csirkecombol keszult etelek kárászból készíthetÅ‘ ételek remoskában készült ételek csukából készült ételek burgonyalisztbÅ‘l készült ételek kárászból készült ételek…
…20 percig hűtÅ‘ben pihentetjük. Ezt 3-szor ismételjük. Mindig sajttal is megszórjuk. 2-2,5 cm vastagra nyújtjuk. Kiszaggatjuk, megkenjük tojással, megszórjuk reszelt sajttal. Közepes lángon szép színűre sütjük. Megjegyzés: Könnyű, finom pogácsa….
…hajtogatások között. Az említett művelet miatt kissé hosszadalmas a pogácsa elkészítése, de csak így érhetjük el, hogy tésztánk könnyű és réteges legyen. A hajtogatás menete a következÅ‘: a téglalap alakúra…
…háromszor hajtogatjuk félóránként, közben a tésztát hidegre tesszük. Majd ujjnyi vastagra kinyújtjuk, pogácsaszaggatóval apró kis pogácsákat szúrunk vagy meleg késsel rudakat vágunk belÅ‘le. Megkenjük tojással, forró sütÅ‘ben megsütjük. EbbÅ‘l a…
…kapjunk. Ezt pár órára a hűtÅ‘be tesszük pihenni. Sütés elÅ‘tt ujjnyi vastagra nyújtjuk, és kisebb pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. A pogácsákat erÅ‘sen sütÅ‘margarinozott tepsibe tesszük, és a tetejüket megkenjük tojásfehérjébÅ‘l, 8 dkg…
…sült a tészta. Ezeknek a tésztáknak jelentÅ‘s része élesztÅ‘vel készült, kelesztették és kemencében sütötték. Ezek a tészták különlegesen finomak, de nehéz elkészítésűek voltak, melyek elkészítéséhez jó minÅ‘ségű lisztre volt szükség….
…pihentetjük. Sütés elÅ‘tt kisujjnyi vastagra nyújtjuk, és kisebb pogácsavágóval kiszúrva, erÅ‘sebben zsírozott tepsibe téve, tetejüket még 1 tojásfehérjének 8 deka cukorral és kevés citromlével készült könnyen kenhetÅ‘ mázzal vonjuk be,…
…pihentetjük. Sütés elÅ‘tt kisujjnyi vastagra nyújtjuk, és kisebb pogácsavágóval kiszúrva erÅ‘sebben zsírozott tepsibe tesszük. A tetejüket 1 tojásfehérjébÅ‘l, 8 dkg cukorból és kevés citromlébÅ‘l készült könnyen kenhetÅ‘ mázzal vonjuk be,…