Lambada
…Kevés rummal megbolondíthatjuk a krémet. Mikor a tészta kihűlt a krémet elsimítjuk rajta. 10 dkg Ramában felolvasztunk 2 ek kakaót és mikor dermedni kezd, a tetejére simítjuk. gyermekkel is készíthető…
a céklát mikor kell kiszedni
Családi kocsonya
…bőrt, a csülköt és a körmöt megtisztítjuk, kivágjuk a pecséteket. 15 literes fazékba beletesszük a húsokat, majd felengedjük hideg vízzel, és feltesszük kis lángon főni. Amikor már sűrűbb a habja,…
Tejszines csirkemáj
Hozzávalók: -Fél kg csirkemáj+sziv -fej vöröshagyma -3reszelt fokhagyma -csipet majoranna -1evökanál mustár -Babérlevél -bors Habaráshoz: -2dl főzőtejszin -1evőkanál liszt -1mokkáskanál pirospaprika -1kiskanál ételizesitő Elkészítés: Csirkemájat apro kocskákra vágom és a…
Sajtos piskótarolád
…kukoricát, a zöldborsót, az apróra vágott paprikákat, a csíkokra vágott felvágottat. Szorosan feltekerjük, a folpackban jó szorosan becsavarjuk. 3 óra múlva szeletelhetjük. Megjegyzés: Nagyon mutatós, finom, különleges vendégbűvölő. A receptet…
Meggyes piskóta mandulakéreggel
…cukor 10-15 dkg mandulapehely A tepsi kikenéséhez Rama Elkészítés A tepsit kikenjük Ramával, beleszórjuk a cukrot és a mandulapelyhet. A tojásokat szétválasztjuk, a sárgájába beletesszük a cukrot, és kézi mixerrel…
Tiramisu muffin
…A maradékot kb. 5 mm-es csíkokra vágjuk. Először ezeket a mélyedések aljára tesszük, hogy mindegyikbe kb. ugyanannyi babapiskóta jusson. A morzsát pedig a mélyedésekben eloszlatjuk. 3. A kávét és a…
Irma néni répatortája
…dl olaj Elkészítés: A cukrot a tojássárgájával habosra kell felverni, az olajat lassanként hozzákeverni, majd hozzáadni a reszelt sárgarépát, a sütőporral elkevert lisztet és végén a tojásfehérjéből felvert habot belevegyíteni….
Halas krumplileves
…a felkockázott krumplit és 1-2 halászlékockát, és megfőzzük a krumplit is. Olyan jó *gulyásszínűnek* kell lennie a végén. A sóval vigyázni kell az elején, mert a halászlékocka is sós. Megjegyzés:…
Diós és mákos tekercs /bejgli/
…egy kevés tejet adunk hozzá. A töltelék kenhető legyen. Mikor kihűlt, megtöltjük vele a két tekercset. Mákos töltelék: a ledarált mákot meg a mazsolát belefőzzük a tejből, cukorból, mézből és…
Olajbogyós kiflik
…mert egyszerre túl sok lenne a sütőnek. Ezért amíg az első adag 35-40 perc alatt aranybarnára sül, addig a másik tepsi kiflit betesszük a hűtőbe. Amikor megsült az első adag,…