Snickerdoodles – Fahéjas Cookie
…keveréket adjuk a vajas vagy sütőmargarinoshoz és keverjük össze, hogy sima tésztát kapjunk. Ilyenkor a tészta még puha, be kell tenni a hűtőbe 1-2 órára. A sütőt 190 fokra melegítsük…
a legfinomabb zellerkrémleves
Villámgyors tengeri hal (és még mosogatni sem kell)
…a sütőből, óvatosan, nehogy a gőz megégessen egy késsel felvágom a tasakokat. Szerintem így fóliával együtt guszta tálalni. Tanácsok: Barnarizzsel a legfinomabb! Elkészítési idő: 25 perc A receptet beküldte: Marjann…
Májas finomság baconbe tekerve
…bedobom a sütőbe. Megjegyzés: A változatosság kedvéért máj helyett aszaltszilvával is lehet készíteni, fűszerek nélkül. A kettő együtt egy kis rizzsel, pirított hagymakarikával a legfinomabb. A receptet Karcsi küldte. Köszönjük!…
Kata (vagy rumos) szelet
…keverjük össze. Majd ehhez adjuk hozzá a kakaót, a rumot, a cukrot és a lekvárt. Ha jól elkevertük, adjuk hozzá a kikevert vajat és addig kevergessük, amíg jól kenhető masszát…
Májas-gombás töltött karaj
…vágom, kicsit kiklopfolom, majd mindkét oldalát hirtelen kevés olajon megsütöm. Az apróra vágott gombát a hagymán megpirítom. A töltelékhez a vízbe áztatott, kicsavart zsemléhez adom a 3 tojást, a májkrémet,…
Fűszeres halszeletek tepsiben sütve
…szórunk rá, majd betesszük a sütőbe, kb. 20-25 percre, míg pirosra sül a teteje. Kockákra vágva tálaljuk, körete rizs, burgonyapüré vagy párolt zöldségek. Mediterrán változata: akár készen vett bazsalikomos paradicsomos…
Hagymás-dinnyés csirke
…kivájjuk és feldaraboljuk.A narancs levét kipréseljük,összekeverjük a dinnyekockákkal,majd hozzáadjuk a citromlevet is.A hagymát megpucoljuk,karikára vágjuk,a csirkemellet csíkokra szeljük.A csirkét az olajban megpirítjuk,megszórjuk curryvel,meglocsoljuk a szójaszósszal,és tovább pirítjuk,míg át nem sül.A…
Házi ketchup – képpel
…főzni, hogy nagyon sűrű legyen, mert úgy a legfinomabb. Én úgy szoktam csinálni, hogy a fűszereket kis „fűszerlabdába” rakom, így nem kell „halászgatni” turmixolás előtt. A receptet beküldte: Pné Veronika…
Kati szelet
…csokireszeléket szórhatunk rá. Tanácsok: A sütemény másnaposan, harmadnaposan a legfinomabb, mikor összeérik. Első éjszakát szigorúan a hűtőben tölti, addig nem szeletelem fel ( különben se lehet, mert nagyon törik még….
Bobajka
…A tejet meglangyosítom annyira, hogy a vaj épphogy elolvadjon benne. A tojások sárgáját habosra keverem, majd beleöntöm a vajas tejbe. Ebbe teszem a kifli karikákat – de el ne ázzanak!…