Kókuszos szelet
…terítjük. A kókuszos töltelékhez a tojásfehérjéket kemény habbá verjük. Apránként hozzáadjuk a cukrot és végül a kókuszt. A kókuszos habot a tepsiben lévő lapra kenjük, a másik tésztalappal beterítjük, előmelegített…
a nagy rama könyv
Citromos szelet
…6 dkg rétesliszttel, közben a 35 dkg Ramát és a 30 dkg porcukrot jól kikeverjük, valamint a 3 citrom levét. Ezután összekeverjük a 2 agyagot, majd töltjük a lapokat. gyermekkel…
Szilvalekváros-diós mézestekercs
…tésztához a lisztet a sóval, a mézessütemény fűszerkeverékkel, a szódabikarbónával és a porcukorral összeforgatjuk. Ezután a puha (szobahőmérsékletű) margarinnal, a langyos mézzel és a tojásokkal jól összedolgozzuk. A tészta összeáll,…
Forralt boros muffin
…Ramát a cukor felével és a sóval habosra keverjük, a tojássárgát egyesével hozzáadjuk. Az átszitált lisztet összekeverjük a sütőporral, fahéjjal, a reszelt csokival, és a forralt borral felváltva a tojáskrémhez…
Kukucskálós túrós süti
…a margarint a cukorral,hozzáadjuk a tojást,a lisztet és a kakaót.Kis gombócokat formálunk belőle és ezeket hézagosan berakjuk egy margarinnal kikent,liszttel megszórt tepsibe. A massza:Egy csipetnyi sóval felverjük habnak a tojásfehérjéket.Összedolgozzuk…
Szilvalekváros
…a barna tésztát, két részre osztjuk, és a mélyhűtőbe tesszük. A sárga tésztát is összegyúrjuk, 2 részre osztjuk. Kizsírozott vagy kisütőmargarinozott, lisztezett tepsi hátuljára kinyújtjuk az egyik sárga lapot, megkenjük…
Puncsszelet
…1 rumaromát, 2 kanál lekvárt, apróra vágott meggyet, és 1 piskótát is belemorzsolunk. A másik piskótát lekvárral megkenjük, rátesszük a tölteléket, majd újra lekvárt kenünk a töltelékre, végül ismét piskóta…
Kókuszos szelet
…piskóta Krém 7 tojássárgája 8 evőkanál tej 10 dkg porcukor 1 evőkanál liszt 3 cs. vaníliás cukor 1 Rama margarin Elkészítés A 7 tojásfehérjét a 30 dkg kristálycukorral kemény habbá…
Citromos adventi koszorú
…és kiliszteztünk.Ha kisült,a tetejét mégforrón baracklekvárral megkenjük.)Így biztos,hogy a csokimáz fényes lesz.)Amikor kihűlt,rácsra tesszük és csokoládémázzal bevonjuk. Máz:A porcukrot a kakaóval összekeverjük és hozzáadjuk a forró vizet kanalanként.Platnira tesszük,miközben belekeverjük…
Elefántszem
…sütőmargarinozott, lisztezett gáztepsiben megsütjük. Krém: 2 dl tejet, 1 egész tojást, 2 evőkanál lisztet felfőzünk, ha kihűlt, összekeverjük a 20 dkg Rama és a 10 dkg porcukor habos keverékével. A…