Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:175-200 ℃
• sütési idő:7 perc

• A díszítéshez

  10 dkg felezett mandula
  30 dkg étcsokoládés tortabevonó

• A forma kikenéséhez

  Rama Sütőmargarin

• A tésztához

  12,5 dkg piros áfonyadzsem
  5 dkg darált mandula
  1 csipet só
  5 dkg kristálycukor
  15 dkg finomliszt
  5 dkg étcsokoládé
  15 dkg lágy Rama Sütőmargarin

Elkészítés

A csokoládét darabokra törjük és forró vízfürdőben felolvasztjuk. A lisztet, a cukrot, a sót, a mandulát, a margarint és a felolvasztott csokoládét gyorsan sima tésztává gyúrjuk. Kézzel cipót formálunk belőle, éjszakára hűvös helyre tesszük.
A sütőlapot margarinnal kikenjük. A tésztát kisebb részekre osztjuk és kb. 3 mm vastagságúra nyújtjuk. A sütemény egyik felét 4 cm és a másik felét 5 cm átmérőjű, hullámos formával kiszaggatjuk, a sütőlapra helyezzük és ismét hűvös helyen pihentetjük.
175-200 °C-ra előmelegített sütőben kb. 7 percig sütjük. A sütőlapról levéve hűlni hagyjuk.
Felmelegítjük a dzsemet. A nagyobb átmérőjű lapocskák közepét vékonyan megkenjük dzsemmel és ráhelyezzük a kisebb lapocskákat. A tortabevonót feldaraboljuk, forró vízben felolvasztjuk, hűlni hagyjuk, majd ismét felhevítjük és simára keverjük. A süteményeket a tortabevonóval bekenjük és tetejüket fél mandulákkal díszítjük.

gyermekkel is készíthető