Csípős baracklekvárban sült oldalas párolt káposztával

…addig főzöm, míg a hús vajpuha nem lesz. Amíg a hús puhul, elkészítem a káposztát. Egy közepes méretű serpenyőbe szórom az evőkanálnyi cukrot, és amíg az karamellizálódik, felcsíkozom a szalonnát….

Fasírtfalatok majonézes mártogatóssal

…dl majonéz bors Elkészítés: A fasírt hozzávalóit összedolgozzuk, és apró golyócskákat készítünk, majd kisütjük. A szószhoz a hagymát apróra felvágjuk, és egy éjszakán át ecetes vízben áztatjuk, majd kicsavarjuk, és…

Csokis szivek

…csokoládé tortabevonó 3 evőkanál csokoládéforgács Elkészítés: Nagy sütőtepsit kibélelünk sütőpapírral. A sütőt 180 fokra (gázsütő 2. fokozat) előmelegítjük. A cukrot, a vaníliás cukrot, a lisztet, a sütőport, a kakaót, a…

Parasztborda

…-2 dl víz -fólia Elkészítés: Meghámozom a krumplikat,apró kockákra vágom,majd kisütöm őket olajban,egy nagy tepsi aljára teszem őket.2 nagyobb fej hagymát apróra vágok,a szalonnával együtt,megpirítom őket/ízlés szerint/.A húst felszeletelem,kiklopfolom,besózóm,megforgatom paprikás…

Román krémes

…anyagot. 4 cipóba osztjuk és nagy gáztepsin megsütjük. Ajánlatos lisztet szórni a tepsire. A krémhez valókat összekeverjük, és a kihűlt tésztalapok közé tesszük. Másnapra jó! Nagyon finom! gyermekkel is készíthető…

Tócsni vagy lepcsánka

…meg. Az olajnak nem szabad folyamatosan nagy gázon lennie, mert nagyon hamar megégnek a letöredezett darabok, közepesre állítod, és forgatgatva a tócsnikat pirosra sütöd. Megjegyzés: A receptet Rózsa küldte. Köszönjük!…

Almás-hagymás csirke burgonyával sütve

…először a hagymát, utána az almát hozzáteszem, összekeverem. Az addigra majdnem kész húst a sütőből kiveszem, és ezt a hagymás-almás telfölt a tetejére halmozom. Visszateszem a sütőbe kb. 10 percre…

Kekszes-tejfölös süti

nagy doboz tejföl háztartási keksz Elkészítés Összekeverjük a két nagy doboz tejfölt a cukorral és a citromhéjjal, vagy citromlével. Egy tál alját kirakjuk keksszel. Erre ráöntünk egy réteg tejfölös krémet,…

Pilletorta

…áztatjuk, majd lassan, kis lángon felolvasztjuk, és apránként a joghurtba keverjük. A tejszínt nagyon kemény habbá verjük, és amikor a joghurt szilárdulni kezd, óvatosan beleforgatjuk. A tésztát a tortaformában hagyjuk…

Hünkar Begendi (szultán kedvence)

…étolaj fél liter tej 5 dkg Trappista sajt petrezselyem (a díszítéshez) só Elkészítés: A két hagymát apróra vágjuk. Egy fazékba öntjük az olajat és azon 3 percig pirítjuk a hagymát….