Ribizlis hattyúk
…Elkészítés Elkészítjük a tésztát: a vajat vagy sütőmargarint a vízzel és a sóval felforraljuk, ráöntjük a lisztet, és addig keverjük, amíg a tészta el nem válik az edény falától. Ekkor…
a szivacs tészta
Holland meggytorta
…keverve a tejszín egészéhez adjuk, és kemény habbá verjük. Sima csőrös habzsákba szedjük, vékony rétegben bevonjuk vele a meggykrémet, aztán befedjük a harmadik tésztakoronggal, elsimítjuk rajta a maradék habot, és…
Kókuszos tészta
…sütőpor 25 dkg liszt 20 dkg cukor 1 tojás 5 dkg margarin Elkészítés A tészta hozzávalóiból 2 lapot sütünk, ha kihűlt megkenjük a töltelékkel (a tetejét is), és megszórjuk kókuszreszelékkel….
Csirkemájjal töltött tappancsok
…vagy só a tappancsok megkenéséhez: 1 tojássárgája pici só Elkészítés: Tészta: A vajat elmorzsoljuk a liszttel, hozzáadjuk a sót, a tojást és annyi tejfölt, hogy jól gyúrható legyen a tészta….