Csordagulyás csülökkel
…Rátesszük a zöldséget és a burgonyát, felengedjük vízzel. A víz olyan kétszerese legyen a szilárd hozzávalóknak. Ha felforr, belekerül a gomba, a füstölt, felkarikázott kolbász, majd néhány perc múlva a…
a turmix ne legyen habos
Német citromos süti
…20 percig, közepes lángon sütni. Még melegen villával megszurkálni, a citrom kifacsart levét annyi porcukorral legyen összekeverni, hogy sűrű massza legyen, és ezzel kell beborítani a sütit. gyermekkel is készíthető…
Veszekedés utáni spagetti
…hagyma egy részét apró kockákra vágom és forró olajba teszem. Vagy 2 perc múlva hozzáteszem a kockára vágott maradék húst, addig sütöm így, amíg meg nem pirul. A hagyma másik…
Német karácsonyi marcipános kalács (stollen)
…a megtisztított mazsolát, apróra vágott kandírozott citromhéjat, mandulát elkeverjük a rummal, a citrom reszelt héjával és az aromával. Hagyjuk állni, amíg a tészta megkel, (néha megkeverhetjük). A marcipánt kézzel gyúrva…
Kávétorta őszibarackkal
…vagy sütőmargarin, mert nem fog összeállni. A megolvadt csokiba öntsük a rumos-cappuccinot, hagyjuk az egészet addig hűlni, amíg kenhetővé nem válik. Az egyik tésztát tegyük vissza a tortaformába, egyenletesen kenjük…
Dinnye
…gyúrható legyen) 10 dkg cukor tortadara Zöld 12,5 dkg margarin 30 dkg darált keksz 10 dkg darált dió 1 zöld ételfesték 2-3 kanál tej (annyi, hogy gyúrható legyen) 15 dkg…
Almás rétes
…Vigyázzunk, hogy sehol ne szakadjon ki, és ne legyen rajta rés. A tepsibe olajat öntünk, amit szétkenünk, és ráhelyezzük a rétest. Lekenjük tojással, hogy szép barna legyen. 180°C fokon 20…
Tejfölös karfiol leves
…utána pedig felöntöm vízzel. Addig amíg dinsztelődnek a zöldségek, megtisztítom a karfiolt, és rózsáira szedem. A nagyon nagy rózsákat 2-3 részre vágom. Így teszem bele a lébe a karfiolt. Annyi…
Mézestál
…szegfűszeg 3 kávéskanál szódabikarbóna Elkészítés: 1. Összekeverjük a lisztet a szódabikarbónával. 2. A mézet összefőzzük a fűszerekkel, majd hozzáadjuk a margarint, kevergetjük, míg kihűl. 3. A tojásokat felverjük a cukorral,…
Penne all Arrabbiata
…Pistát, hogy enyhén csípős legyen. Aki csípősen szereti, többet is tehet bele… A tésztát kifőzöm – aki olaszosan szereti, hagyhatja keményebbre -, majd miután leszűrtem és kevés olajjal átforgattam, összekeverem…