Kókuszos banántorta
…tálcára helyezzük, és a rumos szirup felével átitatjuk. A még meleg pudingot elsimítjuk rajta. Két banánt meghámozunk, karikákra vágjuk, és a meggy felével a pudingon egyenletesen elhelyezzük. A gyümölcsöt a…
a vilag legnagyobb csikloja
Új-kaledóniai süti
…vastag rétegben a tetejére szórom a tésztát. Közepes lángon addig kell sütni, míg a teteje aranybarna lesz (kb. 15-20 perc). A morzsa-tészta egészen ropogósra fog sülni, ezalatt a gyümölcsök is…
Somlói, ahogy Dani szereti
…listája. Bízd a fantáziádra, hogy mit szeretsz, hogyan szereted. A gyerekek segítsége elengedhetetlen. És ha a kicsi kéz hozzásegít, csak még finomabb lesz. A mazsolát áztassuk be a rumba. A…
Édes-savanyú ananászos csirkemell
…( vagy tepsi, vagy tortaforma…). Ugyanebben a lábosban, kevés vizet hozzáadva, megpároljuk a húst. Miután elkészült, a zöldségekre terítjük. A lábosban aranysárgára pirítjuk a cukrot, hozzáadjuk az ecetet, a maradék…
Déli frissítő
…csurgatva hozzáadom a blue curacao-t. Ananász- ill. narancsszelettel díszítem. Megjegyzés: Rendkívül alacsony alkoholtartalma miatt még a legnagyobb melegben sem árt meg, mégis frissítően hat. A receptet Jakab Ilona küldte. Köszönjük!…
Meggyes-kefíres-gyors
…p rétesliszt Elkészítés: Zsírozott, zsemlemorzsázott tepsibe önteni, rá a gyümölcs,előmelegített, 180 fokos sütőben kb. 45-50 percig sütjük. Tanácsok: Nem a legnagyobb tepsibe való adag! Én mostanában sütőpapírt használok, így nem…
Sertéspörkölt III.
…és a paprikát (persze kockára vágva) egymás után belerakjuk. Pár perc kevergetés és a kuktát lezárjuk. Amikor a kukta pöszögni kezd, a legkisebb lángra kapcsoljuk, és 20-25 perc múlva levesszük….
Káposztás kiflik
…megborsoztam és még egy kis cukrot tettem rá. Közben a tésztám is megkelt. Lisztezett konyhapultra borítottam, és jól átgyúrtam az egészet. Vagy 4 marék lisztet kellett alászórnom, annyira ragadt, de…
Pangasius almával és hagymával
…hagymát és az almát vékony szeletekre vágjuk, és a vajon megsütjük, majd egyenletesen elrendezzük a hal tetején. 3. A szószhoz a 4 tojássárgáját sóval, borssal, citromlével konyhai keverőgépbe tesszük, a…
Töltött fánkocskák
…csomós! Időigényesebb a pudingpornál, de megéri vele bajlódni. A vajat vagy sütőmargarint 2,5 dl vízzel felforraljuk, beleszórjuk a lisztet, és addig keverjük, amíg elválik az edény falától. Levesszük a tűzről,…