Zöldséges-kolbászos csicseriborsó leves

Hozzávalók: húsos szalonna sárgarépa hagyma fokhagyma zeller csicseriborsó (konzerv vagy előfőzött) sűrített paradicsom kakukkfű kolbász balzsamecet tejföl petrezselyem Elkészítés: A szalonnát, a sárgarépát, a hagymát, a fokhagymát és a zellert…

Lencse csőben sütve

…felkockázott szalonnát,zsírjában megpirítjuk a hagymát,húst.Ha kész,ízlés szerint pirosarannyal,sóval,borssal ízesítjük,majd összekeverjük a puhára főtt lencsével.Kivajazott tálba öntjük,és leöntjük a reszelt sajt,tejföl,tojás,liszt keverékével. (200 fokon kb.15 perc) A receptet beküldte: mongi Hasonló…

Csípős baracklekvárban sült oldalas párolt káposztával

Hozzávalók: 1 kg oldalas, 1,5 fej vöröshagyma, 6 gerezd fokhagyma, 2 szem babérlevél, 4-5 szem egész fekete bors A káposztához: 1 evőkanál kristálycukor, 10 dkg szalonna, 0,5 fej vöröshagyma, olívaolaj,…

Töltött káposzta

…2 dl hideg vízzel, csomómentesre elkeverjük, a káposztához adjuk, és 10 percig forraljuk. A töltelékeket a tetejére tesszük, és tejföllel kínáljuk. 1 adag: 3850 kJ/920 kcal Hasonló kategóriák sárgarépás vágott…

Szezámos rudak szalonnával

…megkenjuk tojással, megszórjuk szezámmaggal, és 2 cm széles csíkokra vágjuk. A hosszát a szalonna hossza adja meg. Egy csíkra ráteszünk egy szelet szalonnát, betakarjuk egy csík tésztával (a szezámmos oldalával…

Parasztborda

Hozzávalók: -kb. 1 kg krumpli/persze minél több annál jobb :)/ -liszt/kb. 20 dkg/ -1 kg sertéskaraj -édes piros paprika -2 fej vöröshagyma -20 dkg kolozsvári vagy valamilyen füstölt szalonna -olaj…

Tárkonyos sárgaborsóleves

…vöröshagymát, fokhagymát és 1 evőkanál lisztet. Barna rántást készítünk, majd besűrítjük a levest és összeforraljuk. Közben sóval, tárkonnyal, tárkonyecettel ízesítjük. A sült szalonnával és tejföllel tálaljuk. A receptet beküldte: spatifillum…

Töltött zelleres gombafejek tejszínes mártással

…a kész töltelékből 1-1 kanálnyit belenyomkodni. Az elkészített gombafejeket egyesével bacon szalonnába forgatni, majd az edénybe kevés olíva olajat forrósítani és megsütni benne a gombákat. Az elkészült gombát kivenni és…

Chilli con carne

…1 gerezd fokhagyma 2 evőkanál őrölt koriandermag őrölt bors só Elkészítés: 1. A babot 12 órára beáztatjuk. A vizet leöntjük róla, a zöldfűszerekkel együtt lábasba tesszük, és kétszeres mennyiségű vízzel

Gombás pizza

…(400 g) hámozott paradicsom 40 dkg sampinyon 10 dkg bacon szalonna szeletben 1 cserép friss oregánó 20 dkg reszelt sajt Elkészítés: A lisztet, 1 teáskanál sót, az élesztőt, 1,8 dl…