Császármorzsa körtével
…tészta sűrűbb, letakarjuk fedővel, jól átsütjük, és amikor az alsó fele már barna , megfordítjuk a tésztát (ha sikerül egészben), az alját pedig ismét barnára sütjük. Amikor már éppen kész,…
afrikai harcsa egészben sütve
Són sült csirke II.
…belefér a csirke egészben. Mellével lefelé ráhelyezzük a sóra és így sütjük. A csirke – méretétől függően – 45-60 percig sül, sütés közben egyszer megfordítjuk. Megjegyzés: Fogyókúrás recept, nincs semmi…
Mutatós hidegtál őzgerinc formában
…tojást megfőzzük, 5 db-ot egészben hagyunk, 5 darabnak a sárgáját a majonézzel kikeverjük. Bele a tejföl, a megfőtt zöldségek. A tojásfehérjéket apró kockákra vágva, szintén belekeverjük. A vizet a leveskockával…
Tárkonyos borjúragu leves
…Elkészítés: A borjúcombot megtisztitjuk,felkockázzuk,majd másfél liter vizben feltesszük főni.A zöldségeket megtisztitjuk,kockára vágjuk,majd a levesbe tesszük,amikor a viz felrorrt.Hozza adjuk a egészben hagyott hagymát,egy csipetnyi sót,és a finomra vágott tárkonyt.ha minden…
Gyors mandarinos süti
…A mandarint héjastól egészben egy órán át főzzük, kihűtjük. Kinyomjuk a felesleges levet, de ne teljesen, és robotgépben átturmixoljuk, de ne túl pépesre. Benne hagyjuk a gépben (nem baj, ha…
Vasadi savanyú krumplileves
…tálkában. Hozzáöntöm a leveshez. A tüzet elzárom és ekkor dobok bele egy kevéske, apróra vágott petrezselyemzöldet. A levest lehet gazdagítani tojással, amelyet egészben hagyva kell belefőzni. A receptet beküldte: badonyimariaeva…
Szalonnás lencse
…tejföl, só. Elkészítés: A lencsét kiválogatjuk, és előző este beáztatjuk. A szalonnát fölszeleteljük, a szélét becakkozzuk, kiolvasztjuk, majd beledobjuk a megtisztított, egészben hagyott hagymát. Együtt megpirítjuk, majd a szalonnaszeleteket kivesszük,…
Maláj csirke
…hüvelyű zöldbab (egészben) 5 evőkanál szójaszósz olaj só kínai fűszerkeverék kardamom Elkészítés: A hús felcsíkozzuk, a zöldségeket megpucoljuk. A répát, hagymát, gombát szintén felcsíkozzuk. Egy wokban olajat melegítünk. A csirkét…
Málnás charlotte-torta
…– egészben is feltekerhetnénk, de akkor túl nagy tekercsek lennének, s ez kevéssé szép-, a lekvárral megkenjük és feltekerjük. Rövid ideig dermesztjük, majd 1,5 centi vastagon felszeleteljük, és egy félgömb…
Párolt karotta
Hozzávalók: 1000 g karotta 100 g zsemlemorzsa 80 g vaj 2 dl tejföl 1/4 csomó petrezselyemzöld só Elkészítés: A karottákat megtisztítjuk, és egészben hagyjuk, a petrezselyemzöldet finomra vágjuk, a zsemlemorzsát…