Áfonyás túrótorta
…vízben alaposan lemosott citrom héját lereszeljük, a levét kifacsarjuk. A túrót összedolgozzuk a citromlével, a citromhéjjal meg az áfonyapürével. A tejszínt kemény habbá verjük. A zselatint alacsony hőfokon feloldjuk, először…
alacsony kalóriatartalmú sütemények
Mediterrán csirke gombával és mascarponéval
…kicsit az étel, lassan hozzáadom a mascarponés habarást. Alacsony lángon 10 perc alatt készre főzöm. Tésztával tálalom. Megjegyzés: Isteni! :) A receptet és a fotót Barika11 küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák…
Fehércsoki torta eperrel
…perc. Nem kell megijedni, alacsony marad a tészta. A krémhez vízgőz fölött megmelegítem a tejszínt, beledarabolom a csokoládét, és olvadásig kevergetem. Kicsit kihűtöm, beleteszem a vaníliát és a konyakot, (ha…
Házi csokoládé
Hozzávalók: 10 dkg porcukor 10 dkg vaj 3 evőkanál kakaópor Elkészítés: A porcukrot, a vajat és a kakaóport alacsony hőfokon meg olvasztjuk. Mikor már folyékony, levesszük a tűzről, és egy…
Tiramisu – ahogy én szeretem
…cukorral, majd a krémsajttal (alacsony fokozaton, mert különben túl folyós lesz a krém). Ezután a fehérjéket felverjük, a végén a kristálycukrot is beletesszük. Összevegyítjük a krémet a felvert tojásfehérjével, és…
Mákos krémes
…dkg margarin 25 dkg cukor Elkészítés A lapokhoz valókat összegyúrjuk, két felé osztjuk, és a gáztepsi hátát belisztezzük, majd azon mindkettőt megsütjük alacsony fokozaton, kb 10 perc laponként. Amíg azok…
Mandulás csokis kocka
…dkg liszt 1 zacsi sütőpor 8 dkg sárgabaracklekvár 2 ek. porcukor Elkészítés: Lábaskában a durvára felaprított kétféle csokit a vajjal együtt alacsony hőfokon megolvasztjuk. Keverőtálba öntjük és hagyjuk kihűlni. Közben…
Mogyorós karamellgolyók
…sütőmargarint, és konyhai robotgéppel először alacsony, majd a legmagasabb fokozaton sima tésztává keverjük. A tésztát enyhén lisztezett munkalapon 24×40 cm lappá nyújtjuk, kb. 4×4 cm kockákra osztjuk, és minden lapocskába…
Bazsalikomos paradicsomleves (méregtelenítéshez)
…őrölt feketebors Elkészítés: Nagy edényben hevítsük fel az olajat, tegyük bele a hagymát. Alacsony hőfokon, kevergetve pároljuk öt percig, amig megpuhul, de még nem barnul meg. Keverjük bele a fokhagymát…
Milliomos szelet
…cukrot és sima tésztává dolgozzuk. Tesibe nyomkodjuk, villával megszurkáljuk, majd megsütjük, és a tepsiben hagyjuk kihűlni. Az 5 dkg vajat vagy sütőmargarint a cukorral, és a sűrített tejjel serpenyőben alacsony…