Tidbit

Hozzávalók: 2-3 csepp száraz sherry 1 gombóc vaníliafagylalt Elkészítés: A hozzávalókat turmixgépben – alacsony fordulatszámon – simára keverjük. A receptet beküldte: TyBoR…

Vajmártás

Hozzávalók: 3 tojássárgája 12 dkg vaj 2 evőkanál citromlé Elkészítés: Az elektromos kézimixerrel alacsony fokozaton elkeverjük a tojássárgájákat a citromlével és egy csipet sóval. A keveréket gőzfürdőbe tesszük, folyamatosan keverve…

Kókuszos szelet III.

…sütőben, alacsony hőfokon megsütjük. A krém hozzávalóit a margarin kivételével simára keverjük, majd sűrűre főzzük. A margarint habosra keverjük, és a langyos krémhez adjuk. A kihűlt tésztára simítjuk a sárga…

Tejfölös-diós torta

…Fakanállal összekeverjük, és egy 26 cm átmérőjű alacsony peremű, margarinnal kikent tortaformába simítjuk. 2. Körben a fél diógerezdekkel díszítjük, majd az előmelegített sütőben, közepes lánggal (180 °C, légkeveréses sütőben 165…

Sütőtök torta

…félig felverjük, hozzáadjuk a cukrot, és tovább keverjük. A kekszet és a diót beleszórjuk, majd egy alacsony peremű enyhén kikent sütőedénybe simítjuk. Sütőben először 15 percig elősütjük. Ez alatt a…

Tejfölös-epres sütemény

…krémhez egy kevés tejölben elkeverjük a zselatint és a többi tejfölhöz adjuk. Hozzákeverjük a citromlevet, a cukrot és a vaníliás cukrot. Alacsony hőfokon összemelegítjük, majd hűtőben 15-20 percig dermedni hagyjuk,…

Nap és Est

…majd a kakaósat egy kanál segítségével a tepsibe kanalazzuk. Ízlés szerint dúsíthatjuk meggyel, mazsolával, stb. Kb. 25-30 percig sütjük alacsony hőfokon. Miután kihűlt a tésztánk, szeleteljük, és tetejét porcukorral meghintjük….

Zöldséges haltál

…8 percig főzzük. Végül tegyük hozzá a halat és a spenótleveleket, és lezárt fedővel további 10 percig főzzük alacsony fokozaton. Ízesítsük sóval, borssal, egy kis apróra vágott kaporral, és tálaljuk….