Gyors csokitorta
…tejszín már forró, beledobjuk a darabokra tört csokit, és folytonos kevergetés mellett alacsony lángon addig olvasztjuk, míg homogén állagú krémet kapunk. Levéve a tűzről belerakjuk a vajat, és felolvadásáig kevergetjük….
alacsony
Kelbimbó mézes zöldségekkel
…hozzáadom a cukkinit, és 5 perc után a kelbimbót. Készre párolom. Megjegyzés: Nagyon finom hús mellé, de önálló fogásként is fogyasztható. Alacsony kalóriatartalma miatt fogyókúrába is beilleszthető. A receptet és…
Csirkés pite (pie)
…a vízzel tésztát gyúrunk belőle. Letakarjuk, 1 órára a hűtőszekrénybe tesszük. 2. Ezután enyhén meglisztezett gyúrólapon akkora (kb.30 centis) kerek lappá nyújtjuk, hogy egy 26-27 centi átmérőjű, alacsony peremű, kikent…
Csokoládéfondü
…mellett főzzük, vigyázva, nehogy a lobogó víz belemenjen, mert akkor tönkremegy. Ha sűrű, beleöntjük a likőrt és áttesszük a fondütálba. A fondükészlet égőjét alacsony fokozatra állítsuk, különben megég az alja!…
Joghurtos süti
…van csak, amire oda kell figyelni: alacsony hőfokon kell sütni, hogy megsüljön a közepe, mielőtt a széle megég, és ami mindig fontos: a jó minőségű kakaópor. A jó kakaópor 20-22…
Réteges torta
…pálinkát, a vajat, és a kézi robotgéppel először alacsony, majd magas fokozaton simára keverjük. Cipóvá formázzuk, ráfektetjük a kapcsos tortaforma aljára, és akkora nyújtjuk, mint a forma. Villával többször megszurkáljuk,…
Szilvás-fahéjas muffin
…majd a szilva tetejére szórok csipetnyi fahéjat, és ráteszek egy szem kockacukrot. Alacsony fokozaton sütjük. Megjegyzés: Az eredmény nagyon dekoratív, látványos és persze finom! A receptet Miklós Dóra küldte. Köszönjük!…
Almás-mazsolás rizs
…egész nem tart tovább 4-6 percnél. Öntsük rá a csirke alaplevet, forraljuk fel, majd fõzzük alacsony hõmérsékleten lefedve 16-18 percig, vagy amíg fel nem szívja az összes folyadékot. Tanácsok: Tápérték/adag:…
Habfelfújt
…fehérjéből kemény habot verünk. Ezután elkeverjük benne a porcukrot és a barackízt. A masszát kivajazott belisztezett tűzálló tálban alacsony hőfokú sütőben kisütjük. Porcukorral meghintve azonnal tálalható. A receptet beküldte: badonyimariaeva…
Sonkás rakott zöldség
…főzőtejszínt és a tojást összekeverjük, sóval, borssal és csipetnyi szerecsendióval. A zöldséges-sonkás keveréket alacsony falú tűzálló tálba terítjük, és a tejjel leöntjük. Előmelegített sütőbe toljuk, és aranypirosra sütjük. Megjegyzés: A…