…azt is megkenjük, majd betakarjuk a legfölső lappal, amit megkenünk a maradék krémmel. A margarint és a csokoládét a tejjel gőz fölött felolvasztjuk és a kapott csokoládémázzal bevonjuk a pitét….

…dkg liszt Elkészítés A vajat vagy sütőmargarint a tojások sárgájával, a tejjel és a kétféle cukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk a sütőport, a lisztet és a tojások felvert habját. Tepsibe öntjük,…

…1 késhegynyi őrölt fahéj 1 késhegynyi szegfűszeg 1 dkg vaj vagy sütőmargarin fél citrom reszelt héja Elkészítés A mézet meglangyosítjuk, a kristálycukorral, a vaníliás cukorral, valamint a tojássárgákkal habosra keverjük….

…Elkészítés A tojássárgáját a porcukorral, a margarinnal, vaníliás cukorral jó habosra kikavarni. A lisztet a sütőporral összekeverni és hozzáadni. A tojások fehérjét habnak felverni, és ezt is hozzáadni. Margarinnal kikent,…

…a hozzávalókat, kézi mixerrel 3-4 perc alatt kidolgozza a piskótaszerű tésztát, és a végén hozzálapátolja az előkészített cseresznyét. 170 fokos sütőben 50 perc alatt készül el, de a tűpróba mindenképp…

…kikeverjük, majd hozzáadjuk a tojást és simára keverjük. A lisztben elkeverjük a sütőport, hozzáadagoljuk a vajhoz vagy sütőmargarinhoz a tejjel együtt, jól összevegyítjük. Ezt a masszát vajazott vagy sütőmargarinozott, lisztezett…

…majd hagyom megkelni. 2 cipót gyúrok belőle, és vékonyra kisodrom. A tepsi aljára sütőpapírt tettem, (vagy az alját margarinnal jól kikentem), rá az egyik kisodort tésztát, ezt megtöltöttem kimagozott cseresznyével,…

…a következő alapanyagokat összegyúrjuk 1+2+3+4+5+6. Olajozott, lisztezett tepsibe terítjük, megszórjuk a zsemlemorzsával és vastagon meghintjük magozott meggyel. A 9+10+11+12 összekeverjük, közben felverjük a 3 tojásfehérjét és az előző alapanyagokhoz keverjük…