…Hagyjuk teljesen kihűlni. A kihűlt tölteléket a tésztával bélelt piteformába tesszük. A tészta peremét megkenjük tojásfehérjével. A tészta másik felét is kinyújtjuk, betakarjuk vele a pitét, a széleit összenyomkodjuk. A…

…reszelt citromhéjjal, és a citrom levével alaposan gyúrd össze. A tészta 2/3-ad részét nyújtsd vékonyra, és fektesd egy sütőpapírral bélelt tepsibe. Kend meg lekvárral. A krémhez a cukrot keverd habosra…

…evőkanál tejföl Töltelékhez 1,5 kg alma 1 evőkanál zsír vagy sütőmargarin fahéj porcukor Elkészítés A lisztben elmorzsoljuk a margarint, és a többi hozzávalóval összegyúrjuk a tésztát. Folpackba csomagoljuk, és kis…

…légkeveréses sütőt 170-175 fokra állítom. 3 tojássárgáját kikeverem a 30 dkg cukorral, majd hozzáadom a tejfölt, a vaníliás cukrot, a reszelt citromhéjat, a lisztet, a sütőport. Jól összedolgozom, végül hozzáforgatom…

…vagy sütőmargarinozott tepsibe tesszük. Megkenjük baracklekvárral, és erre rakjuk a következő keveréket: a cukrot, a diót, a tojások sárgáját, a vaníliás cukrot és a felvert tojáshabot összeforgatjuk. Végül a maradék…

…1 kg alma 5 dkg darált dió Elkészítés A lisztből a cukorral, a margarinnal, a tojássárgájával és a sütőporral tésztát gyúrunk, és letakarva fél órát pihentetjük. Az almákat megmossuk, megtisztítjuk…

…1 evőkanál tejföl Töltelék 1,5 kg alma fahéj cukor Tetejére 1 tojás Elkészítés A lisztet a sütőporral, a sóval, a cukorral és a vaníliás cukorral elkeverjük. Hozzámorzsoljuk a 25 dkg…

…Letakarva fél órát pihentetjük. A tésztát két részre osztjuk. Egyiket kinyújtjuk, zsírozott vagy sütőmargarinozott tepsibe tesszük. Behintjük a zsemlemorzsával és dióval. Egyenletesen elterítjük rajta a lereszelt almát, amit kevés cukorral…