Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:170-175 ℃
- sütési idő:25 perc
reszelt citromhéj
1 cs. sütőpor
1 cs. vaníliás cukor
2 dl tejföl
3 tojás
30 dkg liszt
30 dkg cukor
50 dkg gyümölcs (cseresznye, meggy, szilva)
ízlés szerint fahéj
ízlés szerint darált dió
Elkészítés
A kiválasztott gyümölcsöt kimagozom, és ha szükséges darabolom. Rászórok egy kis fahéjjal, dióval elkevert cukrot. A légkeveréses sütőt 170-175 fokra állítom. 3 tojássárgáját kikeverem a 30 dkg cukorral, majd hozzáadom a tejfölt, a vaníliás cukrot, a reszelt citromhéjat, a lisztet, a sütőport. Jól összedolgozom, végül hozzáforgatom a három keményre vert tojásfehérjét. A margarinozott, vagy sütőpapírral kibélelt tepsibe beleöntöm a masszát, és a leszűrt gyümölcsöt egyenletesen elosztom a tetején. Kb. 25 perc alatt készre sütöm.
gyermekkel is készíthető