Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
gyümölcs (pl. meggy, szilva, sárgabarack, málna, eper, stb)
3 tojás
1 cs sütőpor
1 cs vaníliás cukor
5 dkg mazsola
6-8 dkg cukor
250 ml víz
250 ml tej
250 ml búzadara
10 dkg margarin
Elkészítés
A búzadarát a fél liter folyadékban néhány percig főzzük, majd a tűzről levéve hozzáadjuk a cukrot, a vaníliás cukrot, a margarint, majd jól elkeverjük. Amikor már egy kicsit lehűlt, belekeverjük a tojások sárgáját, a sütőport, a mazsolát, és a tojások fehérjéből vert habot. Kivajazott vagy kisütőmargarinozott tepsibe öntjük, végül gyümölccsel megszórjuk. A tetejére fahéjat is szitálhatunk. Előmelegített sütőben 200 fokon sütjük.