Korpás-kapros pite
…percig sütjük (hústűpróba!). A tepsiben hagyjuk kihűlni. Közben (szitán vagy kétszer krumplinyomón) áttörjük a túrót. A kaprot leöblítjük, lerázzuk róla a vizet, finomra vágjuk. A margarint habosra keverjük a maradék…
almás pite ahogy a nagyi szokta
Rebarbarás pite
…tepsit kivajazzuk. A sütőt 180ºC-fokra (gázsütő 2. fokozat) előmelegítjük. A vajat habosra keverjük, hozzáadjuk a porcukrot, apránként a felvert tojásokat, csipet sót és a citromhéjat. A lisztet elkeverjük a sütőporral,…
Pehelykönnyű túrós pite II.
…tejben megfuttatott élesztőt, egy csipet sót. Összedolgozom lágy, sima tésztává. Míg a tölteléket készítem, addig hűtőben tartom. A töltelékhez a túrót áttöröm, hozzáadom a porcukrot, a mazsolát, a citrom héját,…
Tarka pite
…egyenként megsütjük, sütés után hagyjuk a deszkán kihűlni. A második tészta hozzávalóiból piskótát sütünk az első tészta tepsijében, amelyet előzőleg alufóliával béleltünk ki. A 200 fokra melegített sütő hőfokát a…
Ribizlis pite
…összekeverni és vajazott vagy sütőmargarinozott formába önteni, és otthagyni az asztalon. 3 dl tejben megfőzni az 1 cs. vaníliás pudingport az 1 evőkanál cukorral, és a 2-3 dkg margarint belekeverni….
Almás – lekváros pite
…csomag sütőpor 30 dkg finomliszt A süti tetejére 2 tojásfehérje Elkészítés A tésztához a lisztet a sütőporral összeforgatjuk, majd a puha margarinnal összemorzsoljuk. Ezután a tojássárgájával a tejföllel, a cukkorral…
Pehelykönnyű túrós pite III.
…a receptet anyukám barátnőjétől kaptam, nála ettem először ezt a sütit. Nagyon isteni, omlós, könnyű, és sokkal finomabb, mint amilyennek első hallásra tűnik. Egyszerűen isteni. A receptet Borzas Kata küldte….
Kavart pite
…kimért lisztbe belekavarjuk a sütőport, aztán összekeverjük a tojásos masszával. Ezt a tejjel fokozatosan összekeverjük, hogy ne legyen csomós. A tepsibe olajat öntünk. A pitének nagyjából az egyharmadát a tepsibe…
Ribizlis pite
…Elkészítés A tésztához a margarint a porcukorral, a tojásokkal és a tojások sárgájával habosra keverjük. A lisztbe vegyítjük a sütőport és a tejjel együtt a cukros masszához adjuk. A tésztát…
Pehelykönnyű túrós pite IV.
…A felfuttatott élesztővel és a liszttel összedolgozzuk, majd a tésztát két részre osztjuk, kinyújtjuk. Az egyik lapot a kikent, közepes nagyságú tepsipe fektetjük. A túrót áttörjük, a cukorral a vaníliás…