Csokis pite
…A töltelékhez a tojássárgákat habosra keverjük a porcukorral és a 3 ek kakaóval. Hozzáadjuk a darált diót és a tojások kemény habját. A tölteléket a tepsiben lévő tésztára helyezzük, befedjük…
almás pite ahogy a nagyi szokta
Finom meggyes pite
…vaníliás cukor 1 cs. sütőpor 75 dkg meggy Elkészítés A meggy kivételével a hozzávalókat jól összedolgozom. A tésztát vajazott vagy sütőmargarinozott, lisztezett, közepes méretű tepsibe öntöm. A tetejére rászóróm a…
Sütőtökös-mákos pite
…és a narancshéjjal felforraljuk, majd beleöntjük az összes többi hozzávalót, és sűrű masszává főzzük. Végül belekeverjük a sütőtököt is. A tészta 2/3-át kinyújtjuk, közepes tepsibe tesszük. A tölteléket elosztjuk a…
Tejes pite sósan, krumplival
…kikenéséhez tejföl a tálaláshoz Elkészítés: A krumplit meghámozzuk, vékonyan felszeleteljük. Egy nagyobb méretű tepsit vastagon kikenünk zsiradékkal. A leszelt krumplit az aljára terítjük, kissé megsózzuk. A tojásokat kikeverjük a liszttel…
Pehelykönnyű túrós pite
…sütőbe toljuk, de a tüzet mérsékeljük sütés közben. A sütőből kivéve, tetejét még melegen porcukorral hintjük meg, kockára vágva tesszük tálra. Megjegyzés: Fotó: AS A receptet Györe Istvánné küldte. Köszönjük!…
Vaníliás szilvás pite
…csipetnyi sóval krémesre keverjük. Egyenként beledolgozzuk a tojásokat, majd beleszitáljuk az öntetporral és a sütőporral elvegyített lisztet. A tésztát margarinnal kikent, liszttel meghintett, 32×38 cm-es tepsibe simítjuk. A tésztalapot a…
Piemonti pite
…Az apróra vágott hagymát és az áttört fokhagymát 1 kanál olívaolajon megpirítom, hozzáadom a húst. Mikor megpirult, belekeverem a paradicsompürét és a fűszereket. Lehet olaszosan (oregánó, bazsalikom), vagy épp magyarosan…
Túros-meggyes pite
…gyúrunk és hűtőszekrényben 1 órát pihentetjük. A töltelékhez felverjük keményre a tojások fehérjét, a többiből a túró és meggy kivételével sűrű krémet főzünk, amikor kihűlt belekeverjük az áttört túrót, a…
Meggyes pite pudingos töltelékkel
…ízlés szerint, majd belekeverjük a meggyet. Félretesszük hűlni. A lisztet a sütőporral, a sóval, a cukorral és a vaníliás cukorral elkeverjük, elmorzsoljuk benne a margarint, hozzáadjuk a tojásokat és a…
Almazselés pite
Hozzávalók: 12 darabhoz: 2 kg alma 10 dkg cukor 1/2 csomag gyümölcsös zselépor A szóráshoz: porcukor Elkészítés: Az almát meghámozzuk, magházát kivájjuk, szeletekre vágjuk. Az almaszeleteket összekeverjük 2 dl vízzel,…