…tejszín Elkészítés: A vajastésztát kiolvasztjuk. Az almákból kivágjuk a magházat, és héjastól lereszeljük nagylyukú reszelÅ‘n. Kevés zsemlemorzsát szórunk hozzá, ízesítjük mézzel, Å‘rölt fahéjjal, Å‘rölt szegfűszeggel, meghintjük porcukorra, és összedolgozzuk. A…
…a megmosott, leszárazott petrezselymet vagy kaprot (nem kell összevágni a leveleket). A citromot forró vízzel megmossuk, héjastól felkarikázzuk és a hal hasüregébe dugjuk. Nagyon vastagon kivajazunk egy akkora darab alufóliát,…
Hozzávalók: 4 szelet kicsontozott sertéskaraj, 40 dkg cukkini, 2 tojás, 2 evÅ‘kanál liszt, 4 evÅ‘kanál darált dió, só, bors, vaj Elkészítés: A megmosott cukkinit héjastól lereszeljük. Besózzuk, állni hagyjuk, a…
…és vékony szeletekre vágjuk. A salátát levelekre szedjük, gondosan többször váltott vízben megmossuk és a leszárítjuk. Az uborkát héjastól megmossuk és felszeleteljük. A darált húst megszórjuk sóval, borssal, jól összegyúrjuk…
Hozzávalók: 30 dkg liszt, 30 dkg kristálycukor, 5 tojás, 35 dkg jonatán alma, fél zacskó sütÅ‘por, 1 mokkáskanál Å‘rölt fahéj, a forma kikenéséhez sütÅ‘margarin, a szóráshoz zsemlemorzsa Elkészítés: Az almát…
…sütÅ‘margarin 2 tk Å‘rölt fahéj csipetnyi só zsemlemorzsa (a tepsi hintéséhez) Elkészítés Az almákat megmossuk és héjastól a reszelÅ‘ nagyobbik lyukán lereszeljük. Összekeverjük a zabpehellyel, dióval és az olvasztott vajjal…
Hozzávalók: 50 dkg burgonya, 3 dkg élesztÅ‘, 30 dkg liszt + a nyújtáshoz, bÅ‘ olaj a sütéshez Elkészítés: 1. A burgonyát megmossuk, héjastól megfÅ‘zzük, majd meghámozzuk, és áttörjük. Hagyjuk langyosra…
…megmossuk, kétharmadát héjastól lereszeljük, a többit kockákra vágjuk. A margarint a zabpehellyel és a zabkorpával összekeverjük. A felpuhult, levétÅ‘l kinyomkodott szójagranulátumot és a reszelt almát hozzáadjuk, majd az egyik citrom…
…leszűrjük, lecsepegtetjük. A sárgarépát megtisztítjuk, lereszeljük, az almát megmossuk, magházát kiemeljük, húsát héjastól kockára vágjuk A majonézt kikeverjük a tejföllel, a mustárral, a citromlével és sóval ízesítjük. A mártásba keverjük…
…vízbe áztatjuk. Ez alatt az almát megmossuk, kétharmadát héjastól lereszeljük, a többit kockára vágjuk. A margarint a zabpehellyel és a zabkorpával összekeverjük. A felpuhult, levétÅ‘l kinyomkodott szójagranulátumot és a reszelt…