Epres túrófagylalt
…habosra keverjük gőz fölött, amíg besűrűsödik. Ha kihűlt, kézi habverővel belekeverjük a túrót, a vaníliaaromát, az összeturmixolt epret (használhatunk más gyümölcsöt is), a reszelt citromhéjat, végül óvatosan a habbá vert…
almadaráló kézi
Üdítős, túrós süti
…kenem.(Közben többször megkeverem.) Tanácsok: A pudingot én mikróban szoktam elkészíteni, üveg tálban, 600 Watton, 7-8 percig, közben többször megkeverem, kézi habverővel. Nem lesz csomós, nem kozmál le. A receptet beküldte:…
Fagyi szelet
…közben megvárjuk, amíg besűrűsödik. A krém alapanyagait kézi habverővel összedolgozzuk. A besamelt hozzákeverjük az elkészült krémhez. A mázhoz a tojásfehérjét gőz fölött melegítjük, és folyamatos keverés mellett adjuk hozzá a…
Alpesi muffin
…hűtőbe 30 percre. A maradék csokit keverjük össze a liszttel, sütőporral, kakaóval. A tojásokat a joghurttal, cukorral, olajjal kézi habverővel verjük fel. A tészta felét öntsük a muffin papírral bélelt…
Epres muffin
…ha kézi habverővel dolgozol. A masszához adagold hozzá a lisztet és a sütőport két részletben. Forgasd bele az epret, majd adagold ki a papírkapszlikba a masszát. Csak háromnegyedig töltsd meg…
Kókuszos-csokoládés sütemény
…tálban kézi habverővel összekeverjük a tejet a kukoricadarával, hozzáadjuk a sűrített tejet, majd pedig a tojásokat, a tejszínt és a kókuszreszeléket. 24 cm-es levehető, kapcsos tortaforma alját körberajzoljuk a sütőpapíron,…
Krémes bukta
…tejet, cukrot, tojást, margarint, egy csipet sót, és a kézi robotgép dagasztóbetétjével alaposan kidagasztjuk. Akkor jó, ha a tészta elválik az edény falától és fényes. Letakarjuk, és meleg helyen kb….
Ír szódakenyér
…egy tálban jól összekeverjük. Közben a sütőt 200°ra előmelegítjük. A lisztkupac közepén csinálunk egy kis mélyedést és beleöntjük az írót (vagy a joghurtot). Kézi mixerrel dagasztó karral jól összedolgozzuk. A…