Gazdagon rakott csirkemell
…2 evőkanál liszt só bors kakukkfű oregánó bazsalikom mustár zsír vagy olaj a kikenéshez Elkészítés: Egy közepes tepsit kinenek zsírral, majd a felszeletelt csirkemellet kétfelé osztom. A szeletek mindkét oldalát…
almas teszta zsirral
Legyező tekercs
…dkg margarin 1 csomag csokoládés pudingpor 3 dl tej Máz 15 dkg tortabevonó Elkészítés Egy őzgerincformát kikenünk zsírral vagy sütőmargarinnal és kilisztezzük. A tojásfehérjéket a cukorral kemény habbá verjük, majd…
Tiramisu torta
Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– Tésztához 6 tojás 22 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 15 dkg rétesliszt 1 csomag sütőpor 7,5 dkg kukoricaliszt Krémhez 2,5 dl…
Árkosi szelet
Hozzávalók elkészítés:40 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:20-30 perc Tészta 6 dkg zsír vagy margarin vagy sütőmargarin 25 dkg cukor 2 dkg kakaópor 1 tojás 25 dkg liszt fél…
Tűzdelt fácán
…ruhával töröljük ki, és meghintjük majoránnával. Mellét, combját megtűzdeljük füstölt szalonnával, belsejébe egy-egy kanál tejfölt teszünk. Zsírral kikent tepsibe helyezzük, és sűrűn öntözgetve pirosra sütjük. Párolt rizzsel és almapürével tálaljuk….
Sajtos pogácsa
…1 nagy tejföl (450 g) egy egész élesztő tej trappista sajt Elkészítés Az élesztőt kevés cukorral tejben felfuttatjuk. A lisztet a 3 tojássárgával, sóval, tejföllel, zsírral vagy sütőmargarinnal egy tálba…
Kapros dübbencs
…1 pohár tejföl 1 nagy csokor kapor zsír vagy sütőmargarin Elkészítés A kapor és a zsír vagy sütőmargarin kivételével a hozzávalókból könnyű kelt tésztát gyúrunk, majd kelesztjük 1 órát. Téglalap…
Burgonyás linzer
…sóval. A tészta 2/3-át lisztezett deszkán kinyújtjuk és zsírral vagy sütőmargarinnal megkent sütőlapra helyezzük. Ízlés szerinti lekvárral megkenjük és a megmaradt 1/3 tésztából berácsozzuk. Forró sütőbe tesszük 10 percig, majd…
Citromos linzer
Hozzávalók: 21 dkg liszt 10 dkg zsír vagy 14 dkg vaj 10 dkg cukor 1 tojás 5 dkg mandula 1 kanál porcukor 1 citrom Elkészítés: A lisztet elmorzsoljuk a zsírral…
Rádió krémes
…vagy sütőmargarin 5 dkg porcukor 25 dkg liszt 20 dkg margarin Elkészítés A lisztből a porcukorral, zsírral vagy sütőmargarinnal, tojással, kakaóval, a szalalkálival, és kevés tejjel gyúrt tésztát készítünk, zsírozott…