Mini fűszeres fánk
…egy fél teáskanál sóval. A forró folyadékba öntjük a lisztet (egyszerre), fakanállal addig keverjük, amíg a massza gombóccá összeáll, és az edény alján vékony fehér réteg képzÅ‘dik. A masszát keverÅ‘tálba…
amc edény árak
Mousse au Chocolat (csokoládékrém)
…a habüstöt gÅ‘z fölé helyezve, további 3-4 percig keverjük. Amikor fölmelegedett, az üstöt jeges vízzel félig teli edény fölé tesszük és újból 3-4 percig keverjük, amíg kihűl és majonéz állagú…
Aszalt meggyes-csokoládés kalács
…tojást ráütjük, az olvasztott, de nem meleg margarint rácsurgatjuk, a felfuttatott élesztÅ‘t ráöntjük, majd dagasztani kezdjük. 6-8 perc alatt közepesen kemény kelt tészta lesz belÅ‘le, ami elválik az edény falától….
Csirkemell-rakottas
…besózzuk. /Vigyázat, a szalonna is sós!/ Lisztbe és tojásba forgatjuk. A jénai edényt kicsit beolajozzuk. Baconnel kibéleljük az edényt úgy, hogy a peremén kilógjon. A csirkemelleket rétegezzük a reszelt sajttal….
Sajtos brokkolifánk
…könnyedén elválik az edény aljától. Levesszük a tűzrÅ‘l az edényt, és a tésztát hűlni hagyjuk. Pár perc múlva egymás után belekeverjük a tojásokat. A tésztából gombócokat formálunk, és mindegyik gombócba…
Puha mézeskalács
…ecet Elkészítés Minden hozzávalót addig gyúrunk, amíg a tészta az edény falától el nem válik. Az elején a tésztát én kézi mixerrel szoktam morzsásra keverni, majd kézzel összeállítom. Min. 3-4…
Anyukám féle mennyei borsóleves :-)
Hozzávalók: Fél kg mirelit borsó Sárga- és fehér répa Vegeta (tetszés szerint) 4evÅ‘kanál pirospaprika 6 evÅ‘kanál liszt Egy nagy edény, fedÅ‘ Fakanál Olaj Elkészítés: Pici olajon a zöldséget és a…
Rongyos kifli
…morzsoljuk, és megvárjuk, amíg a tej tetején halványbarna hab képzÅ‘dik). A lisztet egy edénybe szitáljuk, hozzáöntjük a felfuttatott élesztÅ‘t, sózzuk, és addig gyúrjuk, amíg az edény falától elválik. A tésztát…
Csurgatott fánk
…sót és a cukrot. Miután felforrt, hozzáadjuk a lisztet, és még a tűzön hagyva erÅ‘teljesen keverjük, addig míg összeáll, és elválik az edény falától. A forró masszát langyosra hűtjük, majd…
Puha sajtos pogácsa
…A tejet, a vajat vagy sütÅ‘margarint a sóval forrásig hevítjük, aztán a lisztet egyszerre beleöntve addig keverjük, amíg el nem válik az edény falától. Ha langyosra hűlt, egyenként adjuk hozzá…